Kani Mentai Rice.

Bunda dapat memasak Kani Mentai Rice menggunakan 15 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kani Mentai Rice

  1. Gunakan 400 gr sebanyak nasi putih hangat.
  2. Bunda dapat menyiapkan 2 sdm sebanyak abon nori (saya pakai gurih ya).
  3. Siapkan 2 sdm sebanyak kecap asin.
  4. Gunakan 1 sdm sebanyak minyak wijen.
  5. Siapkan 6 buah sebanyak crab stick.
  6. Siapkan 5 buah sebanyak bola-bola salmon (pakai fillet salmon lebih enak).
  7. Gunakan 1 bungkus sebanyak jamur enoki.
  8. Gunakan 10 lembar sebanyak rumput laut kering (mamasuka).
  9. Gunakan sebanyak Bahan saus :.
  10. Siapkan 100 gr sebanyak mayonaise.
  11. Bunda dapat menyiapkan 1 sdm sebanyak saus tomat.
  12. Siapkan 1 sdm sebanyak saus sambal.
  13. Gunakan 1 sdm sebanyak minyak wijen.
  14. Gunakan 1 sdm sebanyak Bon cabe / cabe bubuk (saya gak pake).
  15. Siapkan sebanyak Tobiko (kalau ada).

Instruksi Untuk Kani Mentai Rice

  1. Siapkan nasi hangat, masukkan abon nori, kecap manis,dan minyak wijen.Aduk rata dan masukkan di alumunium foil atau pinggan tahan panas.Ratakan dan agak ditekan2 sedikit..
  2. Rebus air hingga mendidih, celupkan crab stick,bola2 salmon,dan enoki.Rebus 1 menit, angkat dan tiriskan..
  3. Tata lembar rumput laut kering di atas nasi,susun jamur enoki di atasnya.Potong2 crab stick dan bola2 salmon, tata di atas jamur enoki tadi..
  4. Campur semua bahan saus, tuang di atas kani tadi, beri potongan nori di atasnya..
  5. Oven 10 menit di rak atas api sedang.Saya pakai otang biasa.Bisa dibakar pakai blow torch ya kalau punya..
  6. Keluarkan dari oven dan Kani mentai rice siap disajikan..
  7. Ini langkah2nya ya….

BACA JUGA  Bagaimana Cara Memasak Kepiting Gemes yang Sempurna