Donat Mini ala JCo.
You can cook Donat Mini ala JCo using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Mini ala JCo
- It’s of Bahan Adonan.
- You need 200 gr of Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra).
- You need 40 gr of Tepung Terigu Protein Sedang (🔼).
- It’s 5 gr of Fermipan (Ragi Instan).
- Prepare 1/2 sdt of SP (Pengemulsi).
- Prepare 1/2 sdt of Vanili.
- It’s Sejumput of Garam.
- You need 1 sachet of Susu Bubuk (Dancow).
- It’s 2 Butir of Kuning Telur.
- Prepare 2 sdm of Mentega (utuh).
- It’s 110 ml of air hangat kuku.
- Prepare of Bahan Topping.
- You need of Topping Glaze Collata.
- You need of Meses Coklat.
- You need of Keju Cheddar.
- It’s of Alat dan Bahan Menggoreng.
- It’s of Minyak goreng.
- You need of Sumpit panjang.
Donat Mini ala JCo instructions
- Larutkan ragi dalam air hangat tunggu 5 -10 menit sampai keluar gelembung (cek keaktifan ragi). Selanjutnya ayak adonan kering tambahkan telur dan air ragi secara perlahan uleni sebentar kemudian tambahkan mentega dan garam uleni hingga kalis.
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain kering diamkan 45 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- Selanjutnya, bagi adonan menjadi bulatan kecil dan lubangi bagian tengah menggunakan telunjuk kemudian tutup kembali dengan plastik wrap /kain diamkan 15 menit.
- Setelah itu donat akan mengembang lagi, pipih kan dan rapikan bentuk donat sebelum digoreng. Agar hasilnya cantik, gunakan minyak panas yang penuh dengan api sedang dan sekali balik.
- Siapkan wadah, lakukan finishing dengan memberikan aneka topping sesuai selera bunda. Happy Cooking!.
Related posts:
Bagaimana Cara Mengolah Donat Empuk Metode Autolisis, Dijamin Sukses White Ring Yang Sempurna
Cara Untuk Memasak Donat Rumahan Empuk Yang Lezat Sekali
Resep: Donat Kentang Yang Lezat Sekali
Cara Untuk Mengolah Donat maizena 🥯 Yang Terenak
Cara Untuk Memasak Donat kentang maizena empuk🍩🍩 Yang Lezat
Resep: Donat super empuk metode autolysis tanpa mixer Yang Lezat Sekali
Resep: Roti goreng unyil versi donat,empuk (jco kw) Yang Menggugah Selera
Resep: Donut Keto (Oven) #sugarfree #glutenfree Yang Yummy