Resep: Resep Donat Empuk Yang Yummy

Resep Donat Empuk.

You can have Resep Donat Empuk using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Resep Donat Empuk

1. You need 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
2. It’s 50 gr of tepung terigu protein sedang.
3. It’s 50 gr of gula pasir.
4. It’s 5 gr of ragi instan/fermipan.
5. You need 2 butir of kuning telur.
6. It’s 110 ml of air putih.
7. You need 50 gram of margarin.
8. It’s 1/4 sdt of garam.

Resep Donat Empuk instructions

1. Masukan tepung terigu (protein tinggi dan sedang) ke dalam wadah, masukan pula gula pasir, dan fermipan, aduk rata..
2. Buat lubang di tengah, masukan kuning telur dan air..
3. Aduk menggunakan tangan atau mixer sampai tercampur rata dan menggumpal..
4. Masukan margarin dan garam lalu uleni sampai Kalis..
5. Setelah Kalis takar adonan kurleb 20-25 gr (untuk donat mini) jika mau dilubangi tengahnya kurleb 30-35 gr..
6. Selanjutnya rounding atau bulatkan, setelah selesai profing kurleb 1/2 sampai 1 jam..
7. Setelah mengembang goreng adonan sampai kuning keemasan..
8. Selanjutnya setelah di tiris tunggu sampai dingin dan beri toping sesuai selera..