Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer). Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat.
Kalau kamu bosan dengan donat yang sudah umum, yuk coba bikin varian uniknya dengan resep berikut ini. Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. You can cook Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer) using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer)
- Prepare 1 sdt of ragi instan.
- It’s 1 sdt of gula pasir.
- Prepare 100 ml of air biasa.
- It’s 150 gr of tepung terigu protein tinggi (cakra hijau).
- Prepare 100 gr of tepung terigu protein sedang (^ biru).
- You need 2 sdm of susu bubuk.
- Prepare 3 sdm of gula halus.
- Prepare 1/8 sdt of baking powder.
- You need 2 butir of telur (1 utuh, 1 kuning telur).
- You need 1 sdm of margarin.
- Prepare 1 cup of vanili.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare of Topping Pelengkap.
- Prepare of Glaze coklat, vanila (sesuai selera).
- You need of Chocochip, meses, bubuk oreo, dll.
Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran. Resep donat lembut mengembang sebenarnya tidak susah dibuat dan bahannya gampang didapatkan, itu sebabnya Kamu dapat mencoba membuatnya sendiri. Donat lembut identik dengan donat kentang.
Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer) instructions
- Campur ragi, gula pasir, dan air dalam gelas. Aduk rata lalu tutup, diamkan 5-10 menit sampai mengeluarkan busa. Tujuannya untuk mengetahui bahwa ragi masih aktif & bisa digunakan..
- Ayak semua tepung terigu, susu bubuk, gula halus, dan baking powder. Campur kedalam adonan & aduk sampai rata..
- Masukkan telur utuh, kuning telur dan campuran air ragi. Uleni sampai 1/2 kalis sekitar 1 menit..
- Kemudian masukkan margarin, vanili, dan garam. Uleni lagi sampai tercampur rata dan kalis (tidak lengket)..
- Bentuk bulat, lalu tutupi plastik / kain bersih. Diamkan 40-60 menit sampai mengembang 2x..
- Kempeskan adonan dengan ditekan². Bagi adonan dengan ditimbang sesuai selera. Max 50gr per donat. Bulatkan lagi kemudian pipihkan dan lubangi dengan cetakan..
- Taruh di loyang yang sudah diolesi margarin. Tutup dengan plastik / kain lagi dan diamkan sekitar 30 menit sampai adonan mengembang..
- Setelah itu goreng adonan dalam minyak panas (api sedang cenderung kecil) sampai berwarna kecoklatan. Jangan sering dibolak balik agar tidak terlalu banyak menyerap minyak..
- Tiriskan diatas tisu, kemudian beri glaze sesuai selera (glaze coklat, vanila, green tea, dll). Dan beri topping bubuk oreo, meses, chocochip sesuai selera..
- Donat siap untuk disajikan…
Donat buatannya terkenal lembut dan awet disimpan lama. Selain itu, kemasannya didesain khusus untuk menjaga cita rasanya. Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang dan rasanya. Bagi kalian yang ingin membuat donat yang lembut dengan mudah dan tanpa ribet, yuk simak disini resep membuat donat tanpa kentang yang bisa kalian coba sendiri di rumah! Resep donat kentang – Kue enak dan lembut teksturnya lembut di tengahnya ada lubang, kue apakah itu?
