Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU. Sate ayam Ponorogo berbeda daripada dari sate kebanyakan. Perbedaannya adalah pada cara memotong dagingnya. Dagingnya tidak dipotong menyerupai dadu seperti sate ayam pada umumnya, melainkan disayat tipis panjang menyerupai fillet, sehingga selain.
Resep Cara Membuat Bumbu Kuah Sate Padang Yang Lezat Sate padang seperti dengan namanya, merupakan makanan asli dari daerah padang. Ada beberapa jenis sate padang yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman yang membedakan Bahan dan bumbu sate padang asli. ½ kg daging sapi, potong kecil sesuai selera. ½ sdt gula pasir. Pelengkap sate padang asli : ketupat atau lontong. bawang goreng untuk taburan. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU menggunakan 20 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU
- Ini 1/2 kg of ayam.
- Siapkan Secukupnya of bumbu kuning.
- Bunda dapat Secukupnya of cabe rawit giling untuk ungkep.
- Ini of Bumbu halus kuah sate Padang :.
- Bunda dapat 5 of bawang merah.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Bunda dapat 10 of cabe merah.
- Ini 9 of cabe rawit besar.
- Bunda dapat Secukupnya of merica.
- Bunda dapat Secukupnya of pala.
- Bunda dapat 1 of lengkuas.
- Siapkan Secukupnya of sereh.
- Ini Secukupnya of kunyit.
- Bunda dapat Secukupnya of jahe.
- Siapkan 2 lembar of daun salem.
- Ini 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Bunda dapat Secukupnya of penyedap.
- Ini 6 sdm of tepung beras.
- Ini Secukupnya of air.
Sate Padang panjang dibedakan dengan kuah satenya yang berwarna kuning, sedangkan sate Padang Pariaman kuahnya berwarna merah. Namun kini ada juga kreasi resep sate Padang yang menggunakan potongan daging ayam dan daging kambing. Ciri khas dari sate ini adalah bumbu. Salah satu jenis sate goreng kembali kami coba sajikan. semoga dapat bermanfaat bagi bunda atau yang membuka usaha kuliner.
Instruksi Ayam Goreng Bumbu kuah Sate PADANG SUPERPEDAS #CABEKU
- Masukan semua bahan bumbu halus ke blender, kecuali daun, sereh,lengkuas..
- Tumis bumbu halus, dengan daun sereh geprek,lengkuas digeprek. Tumis sampai harum..
- Siapkan tepung beras dan secukupnya air ke dalam panci, lalu nyalakan kompor, masukan bumbu yg sudah di tumis harum tadi kedalam panci, masukan secukupnya garam & penyedap lalu aduk hingga mendidih.
- Setelah bumbu kuah sate padang sudah matang, lanjut ungkep ayam dengan bumbu kuning + cabe giling,, lalu goreng ayam..
- Selamat menikmati. ayam goreng bumbu sate padang superpedas siap disantap bersama bihun goreng & kerupuk kulit.
Akan digunakan untuk tumisan kuah sate) Tusuk sate (rendam satu jam) Bawang goreng dan daun pisang sebagai alas Garam secukupnya Penyedap rasa *Untuk kuah sate, bisa melihat di video cara mencampur tepung dengan air sate. Bumbu bumbu inilah yang membuat resep sate ayam Ponorogo ini begitu disukai oleh banyak orang. Berbagai bahan alami khas dipakai sehingga harum dan lezat. Bahkan beberapa presiden Indonesia sudah beberapa kali menyempatkan diri menikmati kelezatan sate ayam ini. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak.
