Donat Empuk. Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis) Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang. Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang. Donat empuk, tekstur lembut dong pastinya. You can have Donat Empuk using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Empuk
- You need 250 gr of tp terigu pro tinggi.
- You need 2 butir of kuning telur.
- Prepare 30 gr of gulpas.
- You need 40 gr of margarin.
- Prepare 130 ml of susu cair dingin.
- Prepare 1 sdt of ragi instant.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
Lihat juga resep Cara Membuat Donat Sederhana Enak Dan Empuk enak lainnya! Lihat juga resep Donat Pisang Empuk enak lainnya! Gambar Donat Empuk Anti Bantet, Tetap Enak di Sampai Besok – @grosirbahankue. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang.
Donat Empuk instructions
- Pertama campurkan tepung terigu, gulpas dan ragi aduk2 sebentar..
- Selanjutnya masukan kuning telur dan susu cair dingin sedikit demi sedikit aduk dengan spatula lalu ulenin sebentar dengan tangan..
- Tambahkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis..
- Selanjutnya bagi adonan menjadi 10 bagian, bulatkan (rounding) letakan pada loyang yg sudah ditaburi tepung terigu, lakukan sampai adonan habis, lalu diamkan adonan selama 30 menit, tutup menggunakan kain..
- Setelah 30 menit pipihkan adonan, kalo mau dilubangi bisa dengan menggunakan jari atau sumpit lalu diamkan lagi selama 25 menit..
- Panaskan minyak, saya sekitar 500ml gunakan api kecil lalu masukan donat goreng sekali balik aja ya byar donat ngga menyerap banyak minyak..
- Dinginkan donat, setelah dingin olesi margarin dan taburi coklat meses.
Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi. Donat j.c* ala rumahan, enak, empuk hingga berhari – hari. Lihat juga resep 🍩Donat kentang empuk/donat glaze enak lainnya! Donat dengan tekstur lembut memang menggoda selera.
