Donat ubi jalar empuk. Donat adalah salah satu kue yang banyak penggemarnya karena cita rasa yang enak dan tekstur yang empuk. Bahan dasar kue ini adalah tepung terigu , telur. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini.
Cara membuat donat ubi paling enak dan juga empuk kami sajikan dalam resep makanan kali ini. Ubi yang dimaksud disini adalah ubi jalar atau ubi rambat bukan ketela pohon. Bunda dapat menggunakan ubi cilembu, ubi jalar ungu, maupun jenis ubi jalar yang lain. You can cook Donat ubi jalar empuk using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat ubi jalar empuk
- It’s 500 gr of ubi jalar kukus haluskan.
- It’s 1 of kuning telur.
- Prepare 3 sdm of mentega.
- Prepare 1 sdm of Gula pasir.
- It’s 1 sdm of Fermipan.
- It’s 400 gr of tepung terigu.
- You need 200 ml of Air hangat.
- It’s 1/2 sdt of garam.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi. Ada donat ubi, donat labu, donat dengan tepung komachi ala JCo, donat pisang Ambon. Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung.
Donat ubi jalar empuk instructions
- Campur gula+ Fermipan+ air hangat. Aduk dan diamkan hingga berbusa(tandanya raginya bagus. Kalau ngk berbusa mendingan buang ajah, udah ngk berfungsi).
- Masukan ubi jalar yang telah di haluskan ke dalam wadah+ kuning telur+mentega+ garam. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukan campuran langkah 1. Aduk rata. Kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit sambol di uleni hingga kalis(sudah tidak lengket di tangan)..
- Tutup dengan kain lembab selama 45 menit. Setelah ngembang 2x lipat kempeskan. Dan bentuk sesuai selera..
- Diamkan 10 menit lalu goreng dengan api kecil. Balik sekali ajah biar ngak nyerap minyak. Kalau sudah kuning kecoklatan angkat ditiriskan beri topping sesuai selerah.
- Note: Adonannya saya hanya menggunakan 1sdm gula karena topping pake gula halus. Kalau yang sukamanis adonan bisa pake gula 3 sdm. Selamat mencoba yah semoga sukses.
Selain empuk, ubi juga memiliki rasa yang lebih manis dan warna cantik. Resep Donat Ubi yang Empuk dan Enak. Campurkan tepung terigu,gula dan ragi sampai. masyarakat mengkonsumsi donat ubi jalar ungu sebagai sumber karbohidrat. Resep Donat Ubi Ungu – Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Salah satu resep donat terbaik adalah resep donat ubi.
