admin Donat Empuk. Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis) Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa. Donat ini supeerr lembut, empuk dan enak banget. Sangat recommended banget bagi yang tidak suka mengulen adonan donat dalam waktu yang lama.
Meskipun luarnya krispi, tapi dalamnya masih belum matang. Dia kemudian mengusulkan cara membuat donat empuk dan mengembang dengan membuat lubang di tengah-tengah adonan, sehingga saat bagian luar adonan matang, maka bagian dalam pun juga matang. Donat empuk, tekstur lembut dong pastinya. You can have Donat Empuk using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Empuk
- You need 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
- You need 2 sdm of susu bubuk.
- It’s 2 sdm of gula halus.
- You need 1 sdm of fermipan.
- You need 1 butir of kuning telur.
- Prepare Secukupnya of air es.
- You need 2 sdm of margarin.
- You need 1/2 sdt of garam.
Resep donat ini asli hasilnya empuk banget, meskipun bisa dibilang bentuknya belum sempurna tapi rasanya mantep deh. Hasil recook dari mbak Ida Nurmawati, emang anti gagal. Dengan resep yang aku bikin cuman separo aja. Challange #cabeku untuk #paketipaktepung kali ini memberanikan diri bikin do.
Donat Empuk instructions
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis..
- Setelah adonan setengah kalis, tambahkan margarin dan garam lalu adon lagi hingga kalis elastis..
- Bulat kan adonan dan simpan dalam wadah lalu tutup dengan kain basah selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat..
- Setelah itu kempiskan adonan utk mengeluarkan udara didalamnya. Kemudian pipihkan adonan dan dicetak supaya rapi dan diamkan lagi selama 15 menit hingga mengembang..
- Setelah itu, goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Lakukan satu kali balik saja ya..
- Tunggu hingga dingin dan beri toping sesuai selera^^.
Lihat juga resep Donat Pisang Empuk enak lainnya! Gambar Donat Empuk Anti Bantet, Tetap Enak di Sampai Besok – @grosirbahankue. Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang. Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi.
