Donat empuk anti gagal. Resep Donat Kentang Empuk ANTI GAGAL. Suami tercinta pak dokter bedah sering bikin donat kentang, resep turun temurun dari mama mertua saya. Iseng-iseng buka cookpad Lily Chan resep Natural Cooking Club bu Fatmah Bahlawan, eh kok resepnya mirip 😁 jadi kangen. mari bikin donat ibu-ibu.
Udah coba berbagai resep donat, tetep baliknya ke resep ini lagi. Menurut saya ekonomis, dan pasti empuknya. Resep donat kentang empuk lembut dan lembut spesial dengan tips cara membuat adonan donat kentang anti bantat praktis sederhana dan mengembang sempurna. You can have Donat empuk anti gagal using 11 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat empuk anti gagal
- It’s 250 gram of tepung terigu (me : 🔼 biru).
- Prepare 2 sdm of maizena.
- You need 3 gram of / 1sdt ragi instan.
- You need 125 ml of air hangat.
- It’s 2 of kuning telur.
- You need 1,5 sdm of gula pasir.
- It’s 2 sdm of susu bubuk.
- Prepare 50 gram of margarin, cairkan, dinginkan.
- You need of Sejumput/sedikit garam (opsional).
- You need of Minyak untuk menggoreng.
- Prepare of Gula halus/ meses untuk hiasan.
Resep donat pada umumnya terbuat dari tepung terigu dan beberapa bahan lainnya. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang. Donat empuk anti gagal Donat sangatlah populer di kalangan masyarakat. Maka tak salah jika banyak yang mencari resepnya.
Donat empuk anti gagal step by step
- Siapkan wadah. Masukan 125ml air hangat, 2,5 sdm tepung terigu, ragi dan gula pasir. Aduk perlahan lahan searah jarum jam sampai larut..
- Masukan tepung setengah dr ukuran tadi, sedikit demi sedikit sambil di aduk..
- Kemudian masukan telur 1 per 1, aduk. Masukan susu bubuk, aduk. Masukan margarin, aduk..
- Masukan sisa setengah tepung tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak lengket.
- Uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan, permukaan halus dan ringan). Masukan ke wadah lalu tutup dg kain atau plastik wrap. Diamkan 30 menit sampai mengembang 2 kali lipat.
- Tusuk dan uleni sebentar untuk menghilangkan udara dr adonan.
- Bagi adonan menjadi ukuran kecil (me 30 gram) jadi sekitar 16-17 donat.
- Tutup dg kain bersih. Diamkan 30 menit lagi..
- Panaskan minyak di wajan dg api sedang yg stabil, minyak agak banyak air donat matang merata.
- Sambil menunggu minyak panas, lubangi donat..
- Goreng donat sambil diputer dibagian lubang donat dg sumpit kayu agar seluruh bagian donat terkena minyak..
- Donat hanya boleh sekali balik !.
- Untuk penyimpanan donat, bisa digoreng setengah matang. Kalau sudah dingin, masukan ke wadah tertutup, masukan ke kulkas. Digoreng kali tiap ingin makan donat tsb. Dijamin masih empuk!.
Tapi banyak yang sudah mencoba membuatnya tapi terkadang gagal. #donatkentangempuk#donatkentang# Assalamualaikum Haii teman yutub. Hari ini mak mau bagikan resep donat kentang empuk berhari hari. Mengisi akhir pekan dengan memasak bagi saya sangat menyenangkan. Apalagi dibantuin sama suami, jadi tambah bersyukur lagi. Alhamdulillah 🥰 Resep Donat JCO Homemade Empuk dan Anti Gagal.
