Resep: Donat Ubi Jalar Kuning Yang Menggugah Selera

Donat Ubi Jalar Kuning. Dengan menggunakan ubi ungu atau ubi jalar kita juga bisa membuat aneka kue donat empuk manis dan lezat. Kue donat ubi ini termasuk aneka jenis kue goreng yang bisa kita jadikan untuk cemilan Tambahkan kuning telur dan air es, uleni adonan donat ubi ungu sampai rata dan agak kalis. Penambahan ubi kuning menciptakan cita rasa manis alami pada kue donat.

Puding adalah salah satu makanan penutup atau sering kita sebut. masyarakat mengkonsumsi donat ubi jalar ungu sebagai sumber karbohidrat. Donat ubi jalar buatanku yang pertama kali bikin. Kemudian tercetuslah resep donat dengan bahan baku ubi jalar setelah menonton serial kartun Kura-Kura Ninja. You can cook Donat Ubi Jalar Kuning using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Ubi Jalar Kuning

1. You need of Bahan A:.
2. It’s 125 g of terigu protein tinggi.
3. Prepare 1 sdm of susu bubuk full cream.
4. You need 25 g of gula pasir.
5. Prepare 1/2 sdt of fermipan.
6. It’s 1/4 sdt of baking powder.
7. It’s 1/4 sdt of vanili bubuk.
8. Prepare of Bahan B:.
9. You need 50 g of ubi jalar kukus.
10. You need 1 butir of kuning telur.
11. You need of Bahan C:.
12. You need 1/4 sdt of garam.
13. Prepare 1 sdm of margarin.
14. You need 6 sdm of air (atau sesuaikan).

Di serial itu ada tokoh yang Halim mengatakan, dengan menggunakan ubi jalar sebagai bahan baku utama, produk kuenya memiliki beberapa keunggulan yang tidak dimiliki kompetitor. Ubi jalar mempunyai keragaman sifat fisik yang sangat luas berupa variasi bentuk, ukuran, warna kulit, dan warna daging ubi yang sangat ditentukan varietasnya. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar.

Donat Ubi Jalar Kuning step by step

1. Campur semua bahan A hingga tercampur merata. Saya disini pakai food processor ya ngaduknya..
2. Haluskan ubi jalar. Masukkan bahan B ke campuran Bahan A. Campur selama 5 menit. Lalu masukkan Bahan C. Untuk air dimasukkan sedikit-sedikit ya sampai dirasa cukup dan kalis (pakai FP 10 menit). Artinya adonan tidak terlalu keras dan tidak lengket. Kalau mau diulen bisa dengan teknik banting..
3. Ambil adonan dan istirahatkan sebentar 5 menit (karena saya disini proofingnya hanya 1 kali ya bun setelah dibentuk). Setelah itu bagi adonan menjadi 8 dan bentuk khas donat begitu. Ini donatnya jadi ukuran besar lebih besar daripada donat J*o klo dibagi 8. Jangan lupa ditaburi terigu ya bun alasnya supaya tidak lengket. Diamkan selama 30- 45 menit, atau sampai adonan diangkat terasa ringan, tandanya siap digoreng..
4. Goreng dengan minyak banyak, api kecil agar mengembang dengan sempurna dan tidak gampang gosong. Dibalik satu kali saja ya bun. Tuh mantep kan donatnya…😄. Selamat mencoba….

Nah, khusus ubi jalar berwarna oranye yang sering kita jumpai, ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Manfaat ubi jalar – Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Manfaat ubi jalar – Ubi jalar adalah tanaman merambat yang banyak tumbuh di Indonesia. Ubi jalar memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Berdasarkan warnanya, ada tiga jenis ubi jalar, yaitu ubi putih, ubi kuning atau jingga, dan ubi ungu.