Bagaimana Cara Memasak Donat Empuk Yang Lezat

Donat Empuk.

You can cook Donat Empuk using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Empuk

1. You need of Bahan A :.
2. You need 500 gram of tepung protein sedang/tinggi.
3. Prepare 80 gram of gula pasir.
4. Prepare 2 gram of bread improve.
5. Prepare 1 butir of kuning telur.
6. You need 7 gram of ragi instan.
7. Prepare 20 gram of maizena.
8. It’s 20 gram of SP.
9. You need 100 ml of air panas.
10. Prepare 100 ml of air dingin.
11. You need of Bahan B :.
12. It’s 60 gram of mentega.
13. Prepare 1/4 sdt of garam.

Donat Empuk step by step

1. Larutkan gula dgn air panas sampai dirasa air sudah lebih hangat lalu campur sedikit dgn ragi instan, diamkan hingga berbusa..
2. Campur bahan A, lalu masukkan cara 1, uleni hingga tercampur semua/setengah kalis..
3. Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis..
4. Tutup dengan kain/plastik, lalu diamkan sampai mengembang 2x. Jika udara dingin, taruh di atas rice cooker..
5. Ambil adonan, gilas lalu timbang @24 gram, lalu bentuk sesuai selera, sy tanpa cetakan lalu bulatin nya pake tutup botol.
6. Diamkan lagi sampai mengembang, lalu goreng di minyak panas, dengan api kecil, sekali balik ya biar ngga nyerap minyak.
7. Resep ini sukses bisa empuk dan keluar white ring nya 👌😊.