Ayam Goreng Rempah Empuk. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Salah satu Ayam goreng mungkin bisa dicoba untuk menu santapan keluarga atau bisa buat kuliner atau warung makan. Ayam goreng empuk no ungkep😋 Menu yang harus ada di daftar menu setiap minggunya ya ini.. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Rempah Empuk menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Rempah Empuk
- Ini 1 kg of ayam potong 8 (ayam bag bawah).
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Ini of Bumbu halus.
- Siapkan 2 ruas of Jahe.
- Bunda dapat 2 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
- Bunda dapat 2 of kemiri sangrai.
- Siapkan 1 btg of sereh(ambil yg putih).
- Bunda dapat 2 of bawang putih.
- Ini 2 lbr of Daun jeruk.
- Ini 2 lbr of daun salam.
- Bunda dapat 1 gelas of air.
- Bunda dapat 1 sdm of blueband serbaguna.
- Ini secukupnya of Garam,kaldu ayam.
Masak dengan menggunakan api yang sedang. Lihat juga resep Ayam Goreng Sederhana enak lainnya! Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam. Untuk dapatkan serat yang garing, bila dah siap goreng semua ayam, ambilserdak-serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana.
Langkah-langkah Ayam Goreng Rempah Empuk
- Bersihkan ayam lalu cuci sampai benar2 bersih, lalu lumuri dgn air jeruk nipis tiriskan.
- Semua bumbu di blender sampai halus kecuali daun jeruk,daun salam,blue band,kaldu bubuk,garam.
- Panaskan wajan lalu tambah air,masukkan bumbu yg sdh di blender,daun jeruk,daun salam,kaldu bubuk,garam dan ayam,aduk bumbu sampai merata,lalu ditutup.sesekali ayam di balik biarkan air sampai habis dan bumbu meresap di daging. Lalu angkat tiriskan.
- Kemudian panaskan teflon lalu tambah dgn 1 sdm blueband masukkan ayam goreng dgn api kecil sampai keemasan.sesekali di balik ya biar nggak gosong😬.
- Matang,angkat siap di hidangkan..
Masa tengah goreng tu, kacau-kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul. Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari. Ayam gorengnya penuh bumbu lengkuas, sereh, jahe dan bumbu bumbu lain.
