Nagobing (Nasi Goreng Kambing). Nasi Goreng Kambing, diramu dengan bumbu rempah-rempah pilihan, dicampur dengan daging kambing segar tanpa lemak. Dagingnya empuk dan tidak bau prengus. Disajikan bersama Emping, Bawang Goreng dan Irisan Ketimun & Kol serta Acar.
Nasi Goreng Kambing.jpg. remove-circle. -NaGoBing (Nasi Goreng Kambing) -Nasgor bumil -Nasi Goreng Ebi -Nasi goreng jagung ati ampela -Nasgor Merah Teri Medan -Nasi goreng black paprika -Nasi goreng udang gila -Nasi Goreng Kambing -Nasi Goreng Pelangi Pagi -Nasi Goreng Sea Food -Nasi Goreng Daging Giling. Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Bunda dapat menyiapkan Nagobing (Nasi Goreng Kambing) menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nagobing (Nasi Goreng Kambing)
- Ini 1 piring penuh of nasi putih (2 porsi).
- Bunda dapat Secukupnya of daging kambing yang sudah direbus empuk.
- Siapkan Secukupnya of kecap manis.
- Siapkan Secukupnya of kare bubuk (saya bumbu nasi samin).
- Siapkan 1/2 of bawang bombay.
- Bunda dapat 2 butir of cengkeh.
- Bunda dapat 2 butir of kapulaga.
- Bunda dapat 2 bunga of sisir.
- Siapkan Sedikit of kayu manis.
- Siapkan of Garam.
- Ini of Kaldu bubuk.
- Ini 2 sdm of minyak samin untuk menumis.
- Ini of Bumbu halus:.
- Bunda dapat 3 siung of bawang merah.
- Ini 1 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 of cabe merah besar.
- Siapkan of Cabe rawit (opt).
- Bunda dapat 1/4 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt of merica.
- Bunda dapat 1/4 sdt of jinten.
- Bunda dapat of Pelengkap:.
- Ini of Acar.
- Ini of Kerupuk.
Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging kambing yang empuk. Untuk menambah kelezatannya, dapat ditambahkan kerupuk udang, irisan timun. Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam.
Langkah-langkah Nagobing (Nasi Goreng Kambing)
- Tumis bumbu halus bersama bawang bombay,cengkeh,kapulaga,bunga sisir,kayu manis dan bumbu samin bubuk hingga wangi.
- Masukkan daging kambing,masukkan nasi,aduk rata.
- Masukkan kecap manis,garam dan kaldu bubuk,aduk,masak hingga bumbu tercampur rata.
- Kalau sudah mateng,sajikan dengan pelengkap nya.
Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. nagobing kebon sirih jakarta pusat •. Nasi goreng kambing memang memiliki cita rasa tersendiri yang berbeda dari nasi goreng lainnya. Namun, kalau Anda menggemarinya dan harus beli setiap kali menginginkannya, rasanya akan sedikit tidak ramah di kantong. Solusinya adalah dengan membuatnya sendiri di rumah. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin.
