Donat imitating jco tanpa mixer tanpa cetakan. DONAT TANPA ULEN TANPA MIXER TANPA CETAKAN ! Donat JCO ala Rumahan Paling Mudah, Cepat, dan Anti gagal Pas Untuk Yang Mau. Resep Donat imitating jco tanpa mixer tanpa cetakan favorit.
Resep ini hasil menggabungkan berbagai teknik. Yg pertama belum sempurna (adonannya kurang kalis), tpi donatnya tetep jadi, udah lembut dan enak. Yg kedua lebih bagus, adonan kalis, ngembang dan lembut. You can cook Donat imitating jco tanpa mixer tanpa cetakan using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat imitating jco tanpa mixer tanpa cetakan
- You need 28 sdm of tepung terigu (disaring).
- It’s 2 sdt of ragi instan (fermipan) pastikan raginya aktif. Ini penting banget.
- It’s 1 sdt of baking powder.
- It’s 3 sdm of gula pasir.
- You need 1 sachet of susu dancow bubuk.
- It’s 1 butir of kuning telur (kuningnya aja).
- You need of Air.
- It’s 3 sdm of margarin.
- Prepare 1 sdt of garam.
- It’s sesuai selera of Glaze dan toping.
- You need of Kalau gapunya bisa pakai mentega dan gula.
Resep ini hasil menggabungkan berbagai teknik di youtube hehe, terutama yg paling membantu channelnya. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini.
Donat imitating jco tanpa mixer tanpa cetakan step by step
- Campurkan tepung terigu, gula, ragi, baking powder, telur, susu lalu aduk2 sambil tambahkan air (tambahkan dikit2 ya, pake sendok makan. Kelebihan 1 sendok air aja bisa bikin adonan terlalu lembek, lengket2 dan susah kalis. Jadi jumlah air adalah kunci) nanti sambil diuleni bentuk adonannya bakal kaya gini. Uleni selama 2 menit.
- Setelah itu campurkan mentega dan garam (dimasukkan belakangan biar ga mengganggu kerja si ragi. Kalau garam sama mentega dimasukkan di awal nnti adonannya ga ngembang) lalu uleni hingga kalis. Tandanya kalis, adonannya akan elastis jika ditarik tidak mudah sobek. Dan ketika ditekan dengan jari bentuknya akan kembali seperti semula (elastis).
- Setelah kalis, tutup rapat dengan kain selama 30 menit agar adonan menggembang.
- Lalu setelah 30 menit tekan2 adonan agar angin di dalam adonan hilang.
- Taburi loyang / lengser dengan tepung untuk menaruh donat yg sudah dicetak.
- Lalu cetak lah adonan menjadi bentuk donut. Saya memakai cetakan gelas dan tutup botol.
- Selanjutnya tata donut di loyang tutup dengan kain lalu diamkan 1,5 jam agar mengembang.
- Setelah mengembang gorenglah donat dengan api kecil (ingat, api kecil. Nanti kalau apinya kegedean jadi keras dan kurang lembut). Tanda bahwa donut nya berhasil adalah ketika dimasukkan ke minyak dia mengambang (sehingga nanti di tengah donut ada white ringnya melingkar seperti donut jco.
- Tambahkan glaze dan topping!.
Dengan adanya kitchen appliances donat maker, donat sudah tersaji dengan jumlah banyak. Sesuai dengan namanya, satu alat ini memiliki beberapa buah cetakan berbentuk donat. Sehingga Anda tinggal menuangkan adonan donat ke dalam cetakan tersebut. Kemudian tunggu hingga donat matang tanpa menunggu lama. Donat Empuk ala JCO tanpa kentang.
