21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi.
Bunda dapat memaasak 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi menggunakan 12 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi
- Ini 2 ekor of ayam.
- Ini 1 sendok teh of ketumbar.
- Ini 1 sendok makan of peres garam.
- Ini 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Ini 3 lembar of daun salam.
- Ini 1/4 sendok teh of jintan.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 2 sendok teh of gula pasir.
- Bunda dapat 200 cc of air.
- Ini 1 sendok teh of kaldu ayam / kaldu jamur.
Instruksi 21.2. Ayam goreng Kalasan ala fe’ #pekaninspirasi
- Aslinya belah ayam seperti bakakak. Tapi lupa sama tukang sayur langsung dipotong2 🤣. Marinasi dengan semua bumbu. Tambahkan air hingga ayam tercelup. Diamkan minimal 15 menit. Siram2 air bumbu keatas bagian ayam & bolak balik ayam agar bumbu terserap. Lalu ungkep di api kecil hingga air tinggal sedikit. Siram ayam dengan sisa bumbu hingga rata..
- Goreng dengan minyak panas. Ini fe kegedean api jadi rada eksotis bumbunya tapi kalau ayamnya sih udah pas. Sajikan dengan sambalnya. Resep sambal fe posting terpisah..
Related posts:
Resep: Ayam goreng crunchy Yang Terenak
Resep: Ayam Crispy Super Gampang Cuma Tepung Kering! Yang Bercita Rasa
Resep: Ayam Goreng Terasi Yang Spesial
Cara Untuk Memasak Ayam goreng Kalasan Yang Mantap
Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Madu + Sambal Bawang Yang Bercita Rasa
Resep: Ayam goreng pandan Yang Terenak
Resep: Ayam Goreng Renyah ala KFC rumahan Yang Bercita Rasa
Cara Untuk Memasak Ayam goreng kecap Yang Mantap