Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep ayam goreng mentega merupakan resep unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini. Salah satu kunci kelezatan ayam goreng mentega ini terletak pada lengkapnya bumbu.
Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi. Resep ayam goreng mentega menggunakan bumbu bumbu sederhana dan murah. Cara memasak ayam goreng mentega cukup mudah, ikuti petunjuk resepnya. Bunda dapat memaasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 23 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Mentega
- Bunda dapat of Bumbu marinated:.
- Bunda dapat 1/4 kg of ayam potong kecil2 (saya filet).
- Ini 1 of lemon, peras.
- Siapkan 1 of bawang putih haluskan / parut.
- Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ini of Bahan untuk mengoreng ayam:.
- Siapkan 1 of telur.
- Ini 3 sdm of Tepung bumbu kobe.
- Ini 6 sdm of terigu.
- Bunda dapat 2 sdm of maizena.
- Bunda dapat of Bahan saus mentega, capur dimangkok:.
- Ini 5 sdm of kecap inggris (Worcestershire).
- Bunda dapat 1 sdm of saus tiram.
- Bunda dapat 1 sdm of kecap manis.
- Bunda dapat 1 sdm of saus tomat.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Bunda dapat 2 sdm of mentega (saya 50 gr butter).
- Siapkan 1 of cabai keriting.
- Siapkan 5 of cabai rawit.
- Ini Sejempol of jahe, parut.
- Bunda dapat of Bumbu Tumis:.
- Bunda dapat 2 sdm of butter.
- Bunda dapat 1/2 of bawang Bombay potong tebal, suir2.
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Yang Mudah dan Cepat.
Langkah-langkah Ayam Goreng Mentega
- Cuci bersih ayam, campur dengan bahan marinasi (tanpa air). Diamkan 1 jam di kulkas..
- Sementara itu campur rata bahan tepung. Ambil ayam dr bumbu marinasi (tidak perlu dicuci/dibilas air). Celupkan ke kocokan telur, masukkan ke tepung kering, campur sampai terbalut tepung. Goreng dengan minyak panas (api sedang) sampai kecoklatan. Sisihkan..
- Saus mentega: campur semua bahan saus mentega (kecuali mentega). Aduk rata, sisihkan..
- Tumis bawang bombai dengan mentega sampai harum. Masukkan campuran saus, aduk rata dan tunggu sampai meletup-letup. Masukkan mentega, aduk smpai mencair dan tercampur rata..
- Masukkan ayam goreng, aduk sampai merata. Tunggu sebentar. Angkat. Selamat menikmati ya..
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.
