Donat Kampung Empuk.
You can cook Donat Kampung Empuk using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Kampung Empuk
- Prepare of Bahan 1 :.
- Prepare 250 gr of tepung protein tinggi (me: pake cakra).
- You need 35 gr of gula pasir.
- You need 1 btr of kuning telur.
- It’s 1 btr of telur.
- Prepare 5 gr of ragi.
- Prepare 10 gr of susu bubuk.
- It’s 100-125 ml of air dingin.
- It’s of Bahan 2 :.
- It’s 50 gr of mentega/margarin.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- It’s secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- You need of Bahan taburan :.
- You need of gula halus secukupny.
Donat Kampung Empuk instructions
- Masukan bahan 1 ke dalam wadah. Aduk rata, masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, Uleni sampai kalis..
- Masukan bahan 2, uleni hingga kalis elastis (ketika ditarik tidak mudah robek). Diamkan mengembang 2x lipat (me : 1jam). (note : fotonya setelah mengembang).
- Kempiskan adonan, timbang adonan @35gr, lalu bulatkan.Diamkanmengembang 2x lipat +/- 30mnt tergantung suhu ruang dirmh krn trgantung kehangatan suhu ruangan semakin hangat semakin cepat. (note : fotonya sblm mengembang).
- Panaskan minyak dengan api tidak terlalu besar cenderung kecil, lubangi donat goreng satu persatu hingga kekuningan. 1x balik saja agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan.
- Masukan gula halus dalam piring. Gulingkan donat & donat siap dimakan.
Related posts:
Cara Untuk Menyiapkan Donat empuk anti gagal Yang Enak
Cara Untuk Mengolah Donat ala JCO Yang Menggugah Selera
Resep: Donat ubi jalar Gluten free Yang Terenak
Bagaimana Cara Menyiapkan Donat ala rumah Bala Bala Yang Sempurna
Bagaimana Cara Mengolah Donat labu Yang Enak
Resep: Donat kentang Yang Terenak
Resep: Donat ala JCo Yang Terenak
Bagaimana Cara Mengolah Donat Eggless (super ekonomis) Yang Enak