Sundanese food has quickly become one of the most popular cuisines in Indonesia. From tasty sambals to delicious curries and tangy soups, there is something unique and delicious in every dish. In this article, we’ll explore two classic Sundanese dishes, complete with recipes and instructions.
Iga Saos Bumbu Kecap
This dish is a classic favorite in Sundanese cuisine. Iga saos bumbu kecap is grilled rib-eye steak with a salty-sweet kecap sauce. Succulent and flavorful, this dish is easy to make and can be served as either a main course or a side.
Ingredients:
- 1 rib-eye steak
- 3 tablespoons kecap manis
- 2 tablespoons soy sauce
- 3 cloves garlic, minced
- 1 teaspoon black pepper
- 1 teaspoon sugar
- 1 tablespoon sesame oil
Instructions:
- Mix the kecap manis, soy sauce, black pepper, sugar, garlic, and sesame oil to make the marinade.
- Rub the marinade onto the rib-eye steak and leave to marinate for at least an hour.
- Place the steak onto a preheated grill and cook for 3-4 minutes on each side for a rare to medium-rare finish.
- Remove the steak from the heat and allow to rest for 5 to 10 minutes before serving.
Rica Rica
Rica rica is a spicy and tangy soup with a unique flavor. Prepared with fish and vegetables in a fiery chili and tomato broth, this rollicking dish is fragrant, flavorful, and sure to be a hit.
Ingredients:
- 1 pound white fish fillet
- 2 tablespoons vegetable oil
- 3 cloves garlic, minced
- 1 teaspoon ginger, minced
- 2 red chilis, minced
- 1 onion, diced
- 1 carrot, diced
- 1 potato, diced
- 2 tomatoes, diced
- 2 cups chicken stock
- 1 teaspoon sugar
- 1 teaspoon turmeric powder
- 2 tablespoons fish sauce
- 1 lime, juiced
Instructions:
- Heat the vegetable oil in a large pot over medium heat. Add the garlic, ginger, and chilis and cook for 2 minutes.
- Add the onion, carrot, and potato and cook for an additional 3 minutes.
- Add the tomatoes, chicken stock, sugar, turmeric powder, and fish sauce to the pot. Bring the mixture to a boil and then reduce the heat to low. Simmer for 10 minutes.
- Add the fish fillet to the pot and cook for 8 minutes.
- Remove the pot from heat and add the lime juice. Stir to combine.
- Serve the soup hot with steamed rice.
Sundanese cuisine can be a little intimidating at first, but with some guidance, it’s easy to create delectable dishes. Try these two recipes and enjoy the unique flavors that make Sundanese cuisine so appealing. Bon appétit!
If you are searching about makanan sunda di bandung terenak you’ve visit to the right web. We have 35 Pictures about makanan sunda di bandung terenak like 7 Makanan Sunda Enak Saat Melancong Ke Bandung, Nasi Khas Sunda Di Bandung Yang Wajib Dicoba and also JOYRIDER BANDUNG: 10 Makanan Khas Bandung. Read more:
Makanan Sunda Di Bandung Terenak
usaha-dan-uang.blogspot.com
sunda makanan
JOYRIDER BANDUNG: Warung Makanan KHAS BANDUNG/SUNDA
joyriderbandung.blogspot.com
sunda warung menu khas masakan joyrider kuliner timbel
Nasi Khas Sunda Di Bandung Yang Wajib Dicoba
www.qraved.com
sunda
37 Kue, Minuman Dan Makanan Khas Sunda Jawa Barat Yang Unik
tempatwisataindonesia.id
karedok sunda jawa tradisional
Resep Makanan Sunda Praktis | Food, Recipes, Indonesian Food
www.pinterest.com
sunda praktis
Makanan Khas Sunda: Makanan Khas Sunda
makanan-sunda.blogspot.com
sunda khas masakan
Makanan Khas Sunda Di Bandung Yang Enak – Christoper
christopher-chris-williams.blogspot.com
khas bandung sunda christoper masakan menikmati
Makanan Khas Sunda Yang Selalu Bikin Rindu – Reservasi Travel Blog
blog.reservasi.com
sunda reservasi jangan buang selalu rindu kuliner trippers nikmat liwetan piring sisa provare indonesian cuisine selain padang
10 Rekomendasi Makanan Khas Sunda Yang Selalu Dicari Masyarakat Indonesia
bp-guide.id
sunda asli bakakak hayam barat sangat orang enak ngiler menggugah selera dicari rekomendasi selalu inajournal
Rumah Paviliun Sunda, Tempat Makan Makanan Khas Sunda Di Bandung
travel.tribunnews.com
sunda paviliun bandung makan jabar khas tribun nikmat terjangkau kuliner tstatic fasko dehotman konsep
Rekomendasi Tempat Masakan Sunda Di Bandung – LOMBOKita
lombokita.com
makanan sunda masakan lombokita tempat awug icip christoper
Rumah Makan Khas Sunda Berkah Kota Bandung, Jawa Barat – Rumah Makan
sumunulumunuzupotu.blogspot.com
sunda nasi tempat galeri3 shopback lesehan khas kira
15 Rumah Makan Khas Sunda Di Bandung Yang Enak Dan Murah
blogunik.com
sunda rumah khas enak blogunik bulan
Raos Pisan! Ini 7 Rumah Makan Sunda Yang Enak Di Jakarta
www.rukita.co
sunda khas masakan barat menu restoran favorit daun cibiuk kuliner keluyuran limbangan sajian seruni garut berburu yuk rukita pisan raos
18 Makanan Khas Sunda Di Bandung Terfavorit Dan Terpopuler
tempatwisataunik.com
sunda makanan kupat tempatwisataunik terfavorit terpopuler
Makanan Khas Sunda – Sahabatnesia
sahabatnesia.com
khas sunda jawa tradisional masakan asinan sahabatnesia fungsional kuliner asli terenak
Makanan Khas Sunda – Sahabatnesia
sahabatnesia.com
sunda khas masakan sahabatnesia kuliner
Catat! 5 Tempat Makan Ini Wajib Anda Kunjungi Saat Ke Bandung
food.detik.com
sunda kunjungi catat daun urang
JOYRIDER BANDUNG: 10 Makanan Khas Bandung
joyriderbandung.blogspot.com
batagor khas kuliner peluang bisnis goreng daerah joyrider baso kembang kaskus ramesia makin ramai beraneka
Makanan Khas Sunda: Makanan Khas Sunda
siti-makanankhassunda.blogspot.com
sunda makanan bogor
√ 15 Nama Makanan Khas Sunda Jawa Barat Asli Yang Unik
bosmeal.com
sunda khas bakakak hayam unik
√ 15 Nama Makanan Khas Sunda Jawa Barat Asli Yang Unik
bosmeal.com
sunda khas oncom tutug tasikmalaya barat bosmeal
Klub Gastronomi Indonesia: Ciri Khas Makanan Sunda
gastroina.blogspot.com
sunda khas ciri bandung tradisional gastronomi pariwisata penyajian klub papan rekomendasi sebandung
15 Makanan Khas Sunda Yang Terkenal Lezat Dan Nikmat
keepo.me
tutug oncom sunda tasikmalaya tradisional lezat terkenal nikmat melegenda
20 Makanan Khas Sunda Yang Terkenal Dan Nikmat, Sudah Coba Semua Moms
parenting.orami.co.id
nasi timbel khas sunda bandung terkenal hari bawean foodgallerybdg travelingyuk legendaris orami siang masih tanggung coba nikmat mencobanya lokasi
Makanan Khas Sunda Dengan Cita Rasa Ringan Dan Sederhana
kulineria.id
Restoran Sunda Paling Enak Di Bandung Yang Ngeunah Pisan! [INFO]
carimakanaja.com
bandung sunda
7 Makanan Sunda Enak Saat Melancong Ke Bandung
www.qraved.com
sunda
Bandung – Merdeka.com | Makanan Sunda Ini Terkenal Karena Kelezatannya
bandung.merdeka.com
kelezatannya makanan sunda terkenal
8 Rekomendasi Restoran Sunda Di Jakarta Selatan Yang Harus Kamu Coba
tempat.com
sunda khas masakan bandung restoran makan kuliner suku rekomendasi dulu selatan padang daun alas jaman dicoba alun coba harus cobain
10 Warung Sunda Di Bandung Yang Enaknya Gak Karuan – Nibble
www.nibble.id
sunda warung gak enaknya
20 Makanan Khas Sunda Asli Yang Terkenal Dan Paling Enak, JOSS
sahabatnesia.com
sunda makanan masakan kuliner tradisional sahabatnesia ciri oncom tutug selera menggugah makananoleholeh
Makanan Khas Sunda Yang Sangat Menggugah Selera Semua Orang Indonesia
www.inajournal.com
makanan sunda nasi tradisional kuliner oncom tutug masakan lezat resep tasikmalaya bikin terkenal maknyuss menggugah selera orami suku inilah enak
Noministnow: Makanan Enak Di Bandung Dan Murah
nominimalistnow.blogspot.com
enak noministnow kaki resto
Noministnow: Makanan Sunda Enak Di Bandung
nominimalistnow.blogspot.com
sunda noministnow klikhotel
Batagor khas kuliner peluang bisnis goreng daerah joyrider baso kembang kaskus ramesia makin ramai beraneka. Sunda warung gak enaknya. 20 makanan khas sunda asli yang terkenal dan paling enak, joss