Cara Buat Nasi Goreng Kampung Yang Padu Pedas Kaw Kaw | Cara Orang Kampung
Nasi goreng kampung adalah salah satu hidangan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Bahan dan rempah-rempah yang digunakan dalam nasi goreng kampung biasanya berasal dari bahan-bahan yang mudah didapatkan di sekitar lingkungan pedesaan. Berikut ini adalah cara membuat nasi goreng kampung yang padu pedas kaw kaw ala cara orang kampung.
Bahan yang dibutuhkan:
– Nasi putih secukupnya
– 2 butir telur ayam
– 2 siung bawang putih
– 4 siung bawang merah
– 5 buah cabe rawit
– 3 buah cabe merah
– 3 buah cabe keriting
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Hancurkan bawang putih dan bawang merah secara halus.
3. Iris-iris cabe rawit, cabe merah, dan cabe keriting.
4. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
5. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum.
6. Masukkan irisan cabe rawit, cabe merah, dan cabe keriting. Aduk merata dan tumis hingga cabai layu.
7. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk rata dan tumis hingga harum.
8. Masukkan telur ayam dan aduk-aduk hingga telur tercampur rata dengan bumbu.
9. Tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
10. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
11. Tumis nasi goreng hingga matang dan permukaannya agak kecoklatan.
12. Angkat dan sajikan nasi goreng kampung yang padu dan pedas kaw kaw ala cara orang kampung di atas piring saji.
Ringkasan:
– Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan.
– Hancurkan bawang putih dan bawang merah secara halus.
– Iris-iris cabe rawit, cabe merah, dan cabe keriting.
– Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
– Masukkan irisan cabe rawit, cabe merah, dan cabe keriting. Aduk merata dan tumis hingga cabai layu.
– Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
– Masukkan telur ayam dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
– Tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
– Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
– Tumis nasi goreng hingga matang dan permukaannya agak kecoklatan.
– Sajikan nasi goreng di atas piring saji.
