Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh,
Hai para ibu-ibu dan bapak-bapak yang sedang berpuasa di rumah. Kali ini MAMITOKO akan membagikan resep nasi goreng pete ikan jambal ala rumahan yang sangat enak dan cocok dijadikan menu berbuka puasa ataupun menu makan siang di rumah. Yuk kita simak resep lengkapnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 gelas nasi putih
– 3 butir telur ayam
– 200 gram ikan jambal
– 100 gram pete
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, kocok lepas telur ayam dengan sedikit garam dan merica bubuk. Tumis sebentar dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah, ikan jambal, dan pete. Tumis sekitar 2-3 menit hingga ikan matang dan pete empuk.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan nasi putih dan telur tumis yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi goreng matang sempurna.
6. Terakhir, taburkan irisan daun bawang sebagai hiasan.
Nasi goreng pete ikan jambal ala MAMITOKO siap disajikan. Nikmati dalam keadaan hangat saja. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Kocok lepas telur ayam dan tumis sebentar hingga matang.
– Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah, ikan jambal, dan pete. Tumis hingga matang.
– Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
– Masukkan nasi putih dan telur tumis. Aduk hingga semua tercampur rata.
– Taburkan irisan daun bawang sebagai hiasan.
