Resep NASI GORENG PATAI Khas Dapur Uni ET
Nasi goreng patai atau nasi goreng dengan bahan utama petai ini kini semakin populer di kalangan masyarakat Indonesia. Selain nikmat dan gurih, aroma khas dari petai juga menambah kesegaran cita rasa nasi goreng ini. Nah, untuk itu Dapur Uni ET memiliki resep nasi goreng patai yang patut kamu coba di rumah. Berikut ini adalah resepnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 2 piring nasi putih
– 75 gram petai (dipisahkan dari kulitnya dan dicuci bersih)
– 3 butir telur ayam, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah besar, iris tipis
– 2 buah cabai hijau besar, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
– Bawang merah goreng secukupnya (untuk taburan)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan telur ayam yang sudah dikocok ke dalam wajan, aduk hingga telur setengah matang.
3. Masukkan petai, cabai merah, dan cabai hijau, aduk rata hingga sayuran setengah layu.
4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Angkat nasi goreng patai dari wajan dan sajikan di atas piring.
6. Tambahkan bawang merah goreng sebagai taburan di atas nasi goreng.
Nasi goreng patai khas Dapur Uni ET siap disantap bersama dengan lauk pendamping, seperti ayam goreng atau ikan bakar.
Ringkasan:
– Resep nasi goreng patai khas Dapur Uni ET menggunakan petai sebagai bahan utama.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain nasi putih, telur ayam, petai, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.
– Langkah-langkah pembuatannya terdiri dari menumis bawang putih, menambahkan telur ayam, petai, cabai merah, dan cabai hijau, kemudian menambahkan nasi putih dan bumbu-bumbu.
– Setelah semua bahan tercampur rata, nasi goreng patai siap disajikan di atas piring dengan tambahan bawang merah goreng sebagai taburan.
