Nasi goreng, salah satu makanan yang paling populer di Indonesia dan memiliki banyak macam variasi bumbu. Salah satu versi yang cukup diminati adalah nasi goreng ala Thai. Berikut adalah cara membuat nasi goreng biasa ala Thai yang mudah untuk dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih yang sudah matang
– 2 butir telur ayam, kocok lepas
– 100 gram daging ayam atau udang
– 2 siung bawang putih, dicincang halus
– 2 buah cabe merah, iris tipis
– 2 batang seledri,tiris halus
– 1 sendok teh kecap manis
– 1 sendok makan saus ikan
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam atau udang, aduk rata sebelum ditambahkan kecap manis, saus ikan, garam, dan merica. Aduk kembali hingga tercampur rata dan masak hingga daging dan udang matang.
3. Tuang telur kocok lepas dan aduk hingga semuanya tercampur rata dengan api sedang.
4. Setelah itu, masukkan nasi putih dan aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi goreng matang.
5. Terakhir, tambahkan cabe merah dan seledri, aduk rata dan matikan api.
Nasi goreng ala Thai yang gurih dan pedas siap dihidangkan.
Ringkasan:
– Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih
– Tambahkan daging atau udang, kecap manis, saus ikan, garam, dan merica
– Masukkan telur kocok lepas
– Tambahkan nasi putih
– Tambahkan cabe merah dan seledri
– Aduk rata dan sajikan.
