Resep Nasi Goreng Seafood Ala Chinese/Hongkong/YangChow
Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit yang mudah dan cepat untuk disajikan. Banyak variasi dari nasi goreng, salah satunya adalah nasi goreng seafood ala Chinese/Hongkong/YangChow.
Nasi goreng Seafood ala Chinese/Hongkong/YangChow memiliki cita rasa yang khas, yaitu gurih dan sedikit manis. Makanan ini sangat cocok dibuat sebagai hidangan utama pada saat makan siang atau malam. Berikut adalah resep dan cara membuat nasi goreng seafood ala Chinese/Hongkong/YangChow yang mudah dan cepat.
Bahan-bahan :
– 250 gram nasi putih
– 200 gram seafood (udang, cumi, kerang, dll)
– 2 butir telur
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 50 gram buncis, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah bawang merah, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh kecap ikan
– 1 sendok teh gula merah, serut halus
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan telur, orak-arik sebentar hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
2. Tambahkan minyak goreng secukupnya dalam wajan, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
3. Masukkan seafood, wortel, buncis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula merah, garam, merica bubuk. Tumis sampai semua bahan matang dan meresap.
4. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga bumbu meresap dan nasi terlihat kecokelatan.
5. Tambahkan telur orak-arik, aduk rata. Angkat nasi goreng seafood dari wajan dan sajikan.
Nasi goreng seafood ala Chinese/Hongkong/YangChow siap dinikmati! Anda dapat menambahkan irisan daun bawang atau acar sebagai pelengkap. Selamat mencoba!
Summary:
– Nasi goreng seafood ala Chinese/Hongkong/YangChow merupakan hidangan utama yang gurih dan sedikit manis
– Bahan-bahan terdiri dari nasi putih, seafood, telur, wortel, buncis, bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula merah, garam, merica dan minyak goreng
– Cara membuatnya adalah orak-arik telur, tumis bahan-bahan dengan bumbu, masukkan nasi putih dan telur orak-arik, aduk hingga nasi terlihat kecokelatan
– Nasi goreng seafood ala Chinese/Hongkong/YangChow siap disajikan dengan pelengkap irisan daun bawang atau acar.
