RESEP OREO REDVELVET MILLECREPES | #dapurkumels
Millecrepes merupakan kue yang berasal dari Perancis yang terdiri dari beberapa lapisan crepes yang dipisahkan oleh krim. Kue ini dikenal dengan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Kue millecrepes juga dapat diolah dengan berbagai varian rasa, salah satunya adalah Oreo Redvelvet Millecrepes yang sedang populer di kalangan pecinta kue.
Berikut adalah resep Oreo Redvelvet Millecrepes yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 10 lembar crepes (dapat dibuat sendiri atau membeli yang ready to use)
– 200 ml susu cair
– 100 gram gula pasir
– 3 sendok makan tepung maizena
– 1 sendok teh vanilla extract
– 1 sendok teh pasta red velvet
– 150 gram cream cheese
– 100 gram Oreo yang dihancurkan
– 1 sendok makan mentega
Cara membuat:
1. Siapkan panci kecil, masak susu cair dengan gula pasir dengan menggunakan api sedang.
2. Ambil satu sendok makan susu dari panci dan campurkan dengan tepung maizena. Aduk hingga merata sehingga tidak ada yang menggumpal.
3. Campurkan campuran tepung maizena ke dalam panci susu secara perlahan sambil diaduk untuk menghindari gumpalan. Aduk hingga campuran susu dan tepung maizena tercampur merata dan adonan mengental.
4. Matikan api, tambahkan vanilla extract dan pasta red velvet ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
5. Biarkan adonan dingin hingga suhu ruang.
6. Siapkan cream cheese dan Oreo yang dihancurkan. Campurkan dalam satu wadah dan aduk hingga merata.
7. Siapkan satu lembar crepes, oleskan adonan cream cheese dan Oreo di atas crepes, lakukan hal yang sama pada setiap layer crepes hingga habis. Jangan lupa, sisakan sebagian adonan cream cheese dan Oreo untuk dijadikan topping pada bagian atas kue.
8. Dinginkan millecrepes dalam lemari es selama minimal 30 menit.
9. Panaskan mentega dalam wajan dan panggang millecrepes hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
10. Angkat millecrepes dari wajan dan sajikan pada piring saji. Tambahkan adonan cream cheese dan Oreo sebagai topping pada bagian atas kue.
Nikmati Oreo Redvelvet Millecrepes yang lezat dan lembut bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Summary:
– Resep Oreo Redvelvet Millecrepes
– Bahan-bahan yang dibutuhkan: crepes, susu cair, gula pasir, tepung maizena, vanilla extract, pasta red velvet, cream cheese, Oreo, mentega
– Cara membuat: masak susu cair dan gula, campurkan tepung maizena dan aduk hingga mengental, tambahkan vanilla extract dan pasta red velvet, dinginkan adonan, tambahkan cream cheese dan Oreo sebagai isi kue, dinginkan kembali, panggang kue hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, tambahkan adonan cream cheese dan Oreo sebagai topping pada bagian atas kue.
– Selamat mencoba!
