Mille-Feuilles de Crêpes aux Oreos | Resep Jepang
Mille-Feuilles de Crêpes atau yang sering disingkat menjadi Millcrepe merupakan salah satu jenis kue asal Jepang yang saat ini semakin populer di Indonesia. Dibuat dari lapisan crepe yang diisi dengan berbagai macam rasa dari cokelat, keju, stroberi, dan masih banyak lagi. Kali ini, wa’s Kitchen akan membagikan resep Millcrepe dengan tambahan Oreo yang pastinya akan membuat kue ini semakin lezat dan menggoda.
Bahan-bahan:
– 125 gram tepung terigu
– 125 ml susu utuh
– 2 butir telur
– 1 sendok teh vanili extract
– 1 sendok makan gula pasir
– 40 gram mentega cair
– 10 Oreo cookies yang sudah dihancurkan halus
– 200 gram whipped cream
– Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, susu, telur, vanili extract, dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk rata sampai tercampur sempurna.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, lalu masukkan sedikit mentega cair agar tidak lengket.
3. Ambil satu sendok sayur adonan dan masukkan ke dalam wajan. Aduk adonan hingga rata dan tunggu hingga crepe matang.
4. Balik crepe dan masak hingga matang, angkat dan taruh di sebuah wadah.
5. Ulangi langkah 3-4 hingga adonan habis.
6. Campurkan whipped cream, susu kental manis, dan Oreo cookies yang sudah dihancurkan dalam satu wadah. Aduk rata.
7. Ambil satu crepe dan oleskan campuran whipped cream di atasnya, letakkan crepe lain di atasnya dan ulangi hingga semua crepe habis.
8. Setelah selesai, Anda dapat membentuk kue dengan memotongnya sesuai keinginan.
Nah, itulah resep dari Mille-Feuilles de Crêpes aux Oreos yang lezat dan cocok untuk dihidangkan saat acara-acara tertentu atau menjadi hadiah bagi orang tersayang. Selamat mencoba dan semoga beruntung!
Ringkasan:
Bahan: tepung terigu, susu utuh, telur, vanili extract, gula pasir, mentega cair, Oreo cookies, whipped cream, susu kental manis.
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, susu, telur, vanili extract, dan gula pasir dalam satu wadah.
2. Panaskan wajan anti lengket dan masukkan mentega cair.
3. Ambil satu sendok sayur adonan dan masukkan ke dalam wajan. Aduk adonan hingga rata dan tunggu hingga crepe matang.
4. Balik crepe dan masak hingga matang, angkat dan taruh di sebuah wadah.
5. Ulangi langkah 3-4 hingga adonan habis.
6. Campurkan whipped cream, susu kental manis dan Oreo cookies hingga rata.
7. Oleskan campuran whipped cream ke dalam crepe dan tumpuk hingga habis.
8. Potong sesuai dengan selera dan siap disajikan.
