admin
Resep Mille Crepe Cake Anti Gagal | Resep Takaran Sendok
Mille Crepe Cake adalah jenis kue yang menggunakan lapisan tipis crepe yang diisi dengan krim. Rasanya yang lembut dan manis menjadikan kue ini sangat disukai oleh banyak orang. Untuk membuat Mille Crepe Cake, kalian tidak perlu khawatir karena kami akan berbagi resep takaran sendok yang mudah diikuti dan pasti sukses.
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 3 butir telur
– 500 ml susu cair
– 1 sendok teh pasta vanili
– 25 gram mentega cair
Bahan Filling:
– 500 ml whipping cream
– 3 sendok makan gula halus
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkok besar. Aduk rata.
3. Pecahkan telur satu per satu ke dalam mangkok adonan tepung sambil terus diaduk dengan whisker.
4. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tidak bergerindil.
5. Tambahkan pasta vanili dan mentega cair ke dalam adonan dan aduk rata.
6. Ambil satu sendok sayur adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ulangi proses ini hingga adonan habis. Pastikan adonan terlihat tipis dan tidak terlalu coklat.
7. Angkat crepe dari wajan, biarkan dingin.
8. Kocok whipping cream dan gula halus hingga kaku menggunakan mixer dengan speed rendah.
9. Letakan satu lembar crepe diatas piring saji. Oleskan krim dan ratakan. Demikian seterusnya hingga terbentuk stack crepe seperti kue mille.
10. Dinginkan cake dalam lemari es selama minimal 30 menit sebelum disajikan.
Mille Crepe Cake siap disajikan! Kalian bisa mencoba menambahkan topping sesuai dengan selera seperti buah-buahan atau saus coklat. Selamat mencoba!
Bullet Points:
– Mille Crepe Cake menggunakan lapisan tipis crepe yang diisi dengan krim.
– Resep takaran sendok ini mudah diikuti dan pasti sukses.
– Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkok besar. Aduk rata.
– Pecahkan telur satu per satu ke dalam mangkok adonan tepung sambil terus diaduk dengan whisker.
– Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tidak bergerindil.
– Tambahkan pasta vanili dan mentega cair ke dalam adonan dan aduk rata.
– Kocok whipping cream dan gula halus hingga kaku menggunakan mixer dengan speed rendah.
– Letakan satu lembar crepe diatas piring saji. Oleskan krim dan ratakan. Demikian seterusnya hingga terbentuk stack crepe seperti kue mille.
