Resep Crepes Roll Cake
Crepes Roll Cake adalah kue yang terbuat dari lembaran tipis crepes yang diisi dengan krim dan buah-buahan segar. Kue ini sangat cocok disajikan pada saat hari spesial seperti ulang tahun, pesta atau even keluarga.
Bahan-bahan:
– 200 ml susu cair
– 125 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– 1 sendok makan mentega cair
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– Buah-buahan segar (pisang, stroberi, atau blueberry)
– Whipped cream
Cara membuat:
1. Campurkan susu cair, telur, mentega cair, garam dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dengan whisk hingga tidak ada gumpalan tepung terigu.
3. Panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil, olesi wajan dengan mentega cair menggunakan kuas.
4. Ambil sedikit adonan dan tuangkan ke dalam wajan secara perlahan, putar wajan hingga adonan merata.
5. Tunggu hingga adonan matang, angkat crepes dan taruh di atas alas potongan kertas roti.
6. Lakukan langkah yang sama sampai adonan habis.
7. Siapkan whipped cream dan buah-buahan segar.
8. Aduk whipped cream dengan buah-buahan segar dalam satu wadah.
9. Ambil satu lembar crepes, olesi dengan whipped cream yang sudah dicampur dengan buah, gulung crepes.
10. Lakukan terus sampai semua lembaran crepes habis.
11. Masukkan Crepes Roll Cake ke dalam lemari pendingin selama minimal 1 jam.
12. Setelah dingin, potong Crepes Roll Cake kecil-kecil, sajikan pada piring saji. Crepes Roll Cake siap dihidangkan.
Kesimpulan:
Crepes Roll Cake adalah kue yang sangat mudah untuk dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun. Kue ini sangat cocok disajikan pada saat hari spesial atau even keluarga. Langkah-langkah membuat Crepes Roll Cake sangat mudah untuk diikuti dan pastinya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Selain itu, Crepes Roll Cake juga memiliki rasa yang enak dan segar karena menggunakan whipped cream dan buah-buahan segar.
– Resep Crepes Roll Cake
– Bahan-bahan
– Cara membuat
– Kesimpulan
