Pada bulan Ramadan ini, saatnya untuk menyiapkan hidangan Sahur yang tinggi protein dan energi untuk menjaga stamina selama berpuasa. Salah satu hidangan yang bisa dipilih untuk Sahur adalah Ayam Goreng Shihlin yang terkenal enak dan praktis dibuat.
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat Ayam Goreng Shihlin yang gampang dan cepat:
Bahan-bahan:
– 500 gram ayam fillet, potong dadu kecil
– 2 butir telur, kocok lepas
– 150 gram tepung beras
– 50 gram tepung maizena
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh lada bubuk
– 1 sendok teh bawang putih bubuk
– 1 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung beras, tepung maizena, baking powder, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung. Pastikan setiap potongan ayam terlapisi tepung dengan merata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan ayam hingga kuning kecoklatan dan matang.
4. Tiriskan ayam goreng dari minyak, lalu sajikan dengan nasi atau mie sebagai hidangan Sahur.
Dengan adanya hidangan Ayam Goreng Shihlin yang gampang dan cepat ini, Sahur pun tak lagi terasa membosankan. Pastikan anda sudah menyiapkan semua bahan dan alat masaknya agar lebih praktis saat memasak.
Ringkasan:
– Hidangan Sahur: Ayam Goreng Shihlin
– Bahan-bahan: ayam fillet, telur, tepung beras, tepung maizena, baking powder, lada bubuk, bawang putih bubuk, garam
– Cara membuat: campur tepung dan bumbu, celupkan ayam ke telur, balur ke campuran tepung, goreng hingga matang
– Sajikan dengan nasi atau mie sebagai hidangan Sahur.
