Bagi bagi MAKANAN IFTAR dan SAHUR dari DAPUR UMUM untuk para PENJAGA MASJIDIL AQSHA
Ramadan adalah waktu untuk berbagi, beribadah, dan meningkatkan kualitas diri. Banyak orang yang mengisi kegiatan Ramadan dengan beribadah di masjid. Di Masjidil Aqsha, para penjaga masjid bekerja keras untuk menjaga agar ibadah berjalan lancar dan sesuai dengan peraturan yang berlaku. Namun, pekerjaan mereka yang terus menerus selama berpuasa membuat mereka susah untuk memasak dan menyiapkan makanan untuk sahur dan buka puasa.
Untuk membantu para penjaga masjid, dapur umum Masjidil Aqsha membuat makanan iftar dan sahur yang siap disajikan. Berikut adalah beberapa resep yang dapat dicoba oleh para penjaga masjid dan umat Muslim lainnya.
1. Nasi goreng kambing
Bahan-bahan:
– 500 gram nasi
– 300 gram daging kambing
– 2 butir telur
– 3 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 sdm kecap manis
– Garam secukupnya
Cara membuat:
– Cincang bawang merah dan bawang putih.
– Iris daging kambing tipis-tipis.
– Panaskan minyak pada wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
– Masukkan irisan daging kambing, aduk hingga matang.
– Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wajan, aduk hingga tercampur dengan daging kambing.
– Tambahkan nasi dan aduk hingga nasi tercampur dengan bahan lainnya.
– Tambahkan kecap manis, garam, dan aduk rata.
– Sajikan dengan acar atau kecap manis.
2. Sup ayam kacang merah
Bahan-bahan:
– 500 gram dada ayam, potong kecil-kecil
– 200 gram kacang merah kalengan, tiriskan
– 2 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 liter air
– Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
– Rebus ayam dalam air hingga air mendidih.
– Setelah air mendidih, kecilkan api dan masukkan kacang merah, wortel, dan bawang putih.
– Masak hingga wortel empuk.
– Tambahkan garam dan merica secukupnya.
– Sajikan dengan daun bawang di atasnya.
Bagi bagi makanan iftar dan sahur dari dapur umum Masjidil Aqsha bukan hanya membantu para penjaga masjid, tetapi juga menjadi cara untuk berbagi dengan sesama umat Muslim. Semoga resep ini dapat membantu meningkatkan kualitas puasa dan ibadah kita selama Ramadan.
Ringkasan:
– Dapur umum Masjidil Aqsha membuat makanan iftar dan sahur untuk para penjaga masjid.
– Nasi goreng kambing dapat dicoba sebagai makanan berbuka puasa.
– Sup ayam kacang merah dapat dicoba sebagai makanan sahur.
– Berbagi makanan dengan sesama umat Muslim dapat meningkatkan kualitas puasa dan ibadah.
