PRAKTIS SIMPLE DAN ENAK! Menu Sahur dan Berbuka Puasa – Masakan Sederhana Sehari Hari
Selamat datang di bulan suci Ramadan! Ini merupakan waktu yang spesial bagi umat muslim di seluruh dunia. Selama satu bulan penuh, kita merayakan Ramadan dengan berpuasa dan memperbanyak ibadah. Sahur dan berbuka puasa merupakan dua kegiatan yang paling penting selama Ramadan. Oleh karena itu, kali ini saya akan memberikan beberapa resep menu sahur dan berbuka puasa yang praktis, simple, dan enak untuk kamu!
1. Menu Sahur – Soto Ayam
Bahan:
– 250 gr daging ayam
– 1 liter air
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 ruas jahe, memarkan
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Rebus daging ayam dalam air hingga empuk. Angkat dan suwir-suwir daging ayam.
2. Tumis bawang putih bersama serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging ayam suwir ke dalam tumisan bumbu.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan tes rasa.
5. Soto ayam siap dihidangkan dengan nasi putih, toge, daun seledri, dan bawang goreng.
2. Menu Berbuka Puasa – Ayam Goreng Tepung
Bahan:
– 500 gr daging ayam, potong-potong
– 150 gr tepung terigu
– 2 sendok teh bawang putih bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– 1/2 sendok teh paprika bubuk
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk
– 1 butir telur
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, paprika bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan telur dan aduk hingga merata.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung dan pastikan seluruh ayam terbalut tepung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
5. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya.
6. Ayam goreng tepung siap dihidangkan dengan nasi dan sambal.
Ringkasannya:
– Resep soto ayam untuk sahur, praktis dan enak.
– Resep ayam goreng tepung untuk berbuka puasa, sederhana namun lezat.
– Selamat menjalankan ibadah puasa dan semoga resep ini dapat menambah semangat kamu dalam merayakan Ramadan.
