Resep Viral | Chocolate Mille Crepes
Mille crepes menjadi jajanan kue yang banyak diminati saat ini karena kelezatannya yang tak terlupakan. Salah satu jenis mille crepes yang sedang hits dan viral di media sosial adalah chocolate mille crepes. Pada artikel ini, kita akan membahas resep untuk membuat chocolate mille crepes yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram tepung terigu
– 500 ml susu cair
– 3 butir telur
– 1/4 sendok teh garam
– 3 sendok makan gula pasir
– 50 gram margarin, lelehkan
– 2 sendok makan coklat bubuk
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, garam, dan gula pasir secara merata. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Jangan sampai adonan terlalu kental atau terlalu encer, usahakan adonan memiliki kekentalan yang pas.
3. Tambahkan margarin leleh, ekstrak vanila, dan coklat bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
4. Panaskan teflon atau wajan datar yang digunakan untuk membuat crepes, olesi permukaannya dengan minyak goreng.
5. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke atas teflon atau wajan datar. Ratakan adonan dengan menggunakan kuas atau spatula. Masak hingga bagian bawah crepes berwarna coklat keemasan, lalu balik crepes dan masak bagian lainnya hingga matang.
6. Lakukan langkah nomor 5 sampai adonan habis. Pastikan untuk selalu menambahkan minyak goreng di permukaan teflon agar crepes tidak lengket.
7. Setelah selesai membuat semua crepes, susun mille crepes dengan meletakkan satu crepes di atas crepes lainnya.
8. Setelah semua crepes tersusun rapi, potong mille crepes sesuai selera dan hidangkan chocolate mille crepes di atas piring saji.
Summary:
– Siapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, susu cair, telur, gula pasir, margarin, coklat bubuk, dan ekstrak vanila
– Campurkan bahan-bahan hingga tercampur rata
– Panaskan wajan datar dan tuangkan adonan crepes satu persatu
– Susun semua crepes dan potong sesuai selera
– Hidangkan chocolate mille crepes di atas piring saji.
