Resep Mille Crepes Durian yang Lezat
Mille Crepes Durian adalah hidangan pencuci mulut yang lezat untuk dinikmati setelah makan. Terdiri dari beberapa lapisan kue Crepes yang diisi dengan krim durian. Hidangan ini terkenal sebagai salah satu kue favorit di Asia, terutama di Indonesia yang menjadi salah satu produsen durian terbesar di dunia. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat Mille Crepes Durian yang lezat.
Bahan-Bahan:
-1 liter susu segar
-6 butir telur
-300 gram tepung terigu
-180 gram gula pasir
-1/2 sendok teh garam
-2 sendok teh vanila ekstrak
-250 gram mentega tawar
Bahan-Bahan Isian:
-1 kg durian
-200 gr whipped cream
-150 gr skm
-3 sendok makan sugar
Cara Membuat:
1. Ambil sebuah wadah, campurkan dalamnya susu, telur, tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanila ekstrak. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
2. Panaskan panci dengan api sedang, lalu tambahkan mentega hingga meleleh.
3. Tambahkan campuran ke dalam panci dan aduk terus hingga kental dan mengental.
4. Angkat adonan dan dinginkan dalam suhu ruangan.
5. Buatlah dari adonan tersebut kue Crepes dengan ukuran yang sama sehingga Anda bisa menumpuk menjadi satu kue Mille Crepes yang besar.
6. Setelah kue Crepes hingga dingin, ambil selembar kue, oleskan krim durian di atasnya dan tumpuk lagi dengan kue.
7. Lakukan langkah ini berulang kali hingga semua kue habis dan membuat lapisan kue yang terlihat seperti kue bulat yang besar.
8. Campurkan bahan isian (Durian, whipped cream, skm, dan gulah pasir) dan aduk hingga tercampur rata.
9. Oleskan adonan tersebut di seluruh bagian kue bulat, kemudian tambahan saja sedikit durian di atasnya dan tutup kembali dengan kain basah dan biarkan di lemari pendingin selama sekitar 4-6 jam.
10. Setelah es krim durian benar-benar beku, potong Mille Crepes Durian dengan pisau yang sudah dipanaskan dan sajikan.
Ini adalah resep Mille Crepes Durian yang lezat dan mudah untuk dibuat. Selamat mencoba!
Bullet Points:
– Mille Crepes Durian adalah hidangan pencuci mulut yang lezat
– Terdiri dari beberapa lapisan kue Crepes yang diisi dengan krim durian
– Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat Mille Crepes Durian yang lezat
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah susu segar, telur, tepung terigu, gula pasir, garam, vanila ekstrak, mentega tawar, durian, whipped cream, skm, dan sugar
– Cara membuatnya cukup mudah, yaitu membuat kue Crepes, menumpuknya dengan krim durian dan mengulanginya hingga lapisan kue terlihat seperti satu kue besar
– Kemudian, beri isian dengan campuran durian, whipped cream, skm, dan gula pasir, dan biarkan dingin selama beberapa jam
– Selamat mencoba dan nikmati hidangan pencuci mulut yang lezat ini!
