Mille crepes oreo, Dessert Kekesukaan Generasi Milenial
Siapa yang tidak suka dessert? Salah satunya dessert yang paling populer di Indonesia adalah mille crepes. Apalagi jika tambahan oreo sebagai topping sebagai tambahan untuk mempercantik dessert ini. Ingin membuat mille crepes oreo di rumah? Simaklah resep berikut ini.
Bahan-bahan:
– Bahan-bahan kulit mille crepes:
– 150 gram tepung terigu (protein sedang)
– 2 butir telur
– 500 ml susu cair
– 2 sendok makan mentega (lelehkan)
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok makan gula pasir
– Bahan-bahan frosting:
– 250 ml whipped cream cair
– 100 gram gula halus
– 50 gram oreo (di hancurkan)
Petunjuk:
1. Siapkan terlebih dahulu bahan-bahan kulit mille crepes. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, telur, susu cair, mentega leleh, gula pasir dan garam. Aduk rata hingga menjadi adonan yang halus. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit.
2. Siapkan wajan anti lengket yang telah di panaskan. Tuangkan adonan kulit mille crepes kurang lebih 1/4 cangkir hingga menutupi seluruh permukaan wajan. Goreng adonan kulit hingga kekuningan.
3. Ulangi langkah ke-2 hingga adonan kulit mille crepes habis dan siapkan jajaran kulit mille crepes dengan kualitas yang seragam.
4. Siapkan frosting dengan cara mengocok whipped cream cair secara perlahan. Tambahkan gula halus sedikit demi sedikit hingga whipped cream menjadi kaku.
5. Tambahkan oreo yang telah dihancurkan ke dalam whipped cream dan aduk rata.
6. Siapkan satu potongan kulit mille crepes sebagai base, oleskan frosting di bagian atas dan tumpuk dengan kulit mille crepes yang lainnya. Ulangi prosedur ini hingga semua kulit mille crepes habis dan tumpukan menjadi seperti kue mille crepes bergaya. Pastikan untuk meratakan frosting pada setiap layer.
7. Siapkan kulkas dan masukkan mille crepes oreo di dalamnya selama 4 jam, hingga semua bagian kue berkumpul dan menjadi satu kesatuan dengan frosting.
8. Ambil kue dari kulkas dan taburi oreo yang sudah di hancurkan di atas nya. Potong kue mille crepes oreo dengan ukuran yang diinginkan dan siapkan untuk dinikmati.
Ringkasan:
– Mille crepes oreo adalah makanan pembuka yang populer di Indonesia.
– Bahan-bahan kulit mille crepes terdiri dari tepung terigu, telur, susu cair, mentega leleh, gula pasir dan garam.
– Bahan-bahan frosting terdiri dari whipped cream cair, gula halus dan oreo.
– Semi jaja dan tambahkan whipped cream sebagai layer.
– Masukkan ke dalam kulkas selama 4 jam.
– Taburi oreo yang dihancurkan dan potong kue mille crepes oreo dengan ukuran yang diinginkan.
