Resep Rainbow Pastel Mille Crepe Cake – Kue Ulang Tahun Simpel, Mewah & Super Yummy
Apakah kamu sedang mencari resep kue ulang tahun yang simpel, mewah dan super yummy? Pastel Mille Crepe Cake bisa menjadi pilihan terbaik untuk kamu coba. Kue ini sangat terkenal karena memiliki 20 lapisan crepe yang tipis dan lembut dengan taburan warna-warni cantik. Jangan khawatir, meskipun kue ini terlihat rumit, kamu tetap bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep Rainbow Pastel Mille Crepe Cake yang bisa kamu buat.
Bahan – Bahan:
– 800 ml susu cair
– 6 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 120 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok teh vanilla extract
– Warna-warni pasta vanilla (merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu)
– 100 gram mentega tawar, dilelehkan
– Whipped cream (opsional)
– Buah-buahan segar (opsional)
Cara Membuat:
1. Siapkan baskom besar, masukkan susu cair, telur, tepung terigu, gula pasir, garam dan vanilla extract. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer, hingga tidak ada yang menggumpal.
2. Bagi adonan menjadi 6 bagian yang sama besar, kemudian tambahkan pasta vanilla berwarna-warni pada masing-masing bagian adonan dan aduk rata.
3. Panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil, beri sedikit mentega, kemudian ambil satu sendok sayur adonan warna merah dan tuangkan ke wajan dengan hati-hati. Biarkan crepe matang selama 30 detik atau hingga pinggir crepe mulai mengering, kemudian balikkan crepe dengan spatula tipis dan masak selama 20 detik. Angkat crepe dan taruh di piring. Ulangi langkah ini sampai semua adonan habis, dan kamu mendapatkan 6 crepe dengan warna yang berbeda-beda.
4. Siapkan loyang setengah bulat dengan diameter yang sama atau lebih besar dari diameter crepe, kemudian oleskan dengan mentega tipis-tipis.
5. Letakkan crepe pertama (warna merah), oles dengan whipped cream dan tambahkan buah segar di atasnya (opsional). Kemudian letakkan crepe kedua (warna oranye), oles kembali dengan whipped cream dan tambahkan buah segar (opsional) di atasnya. Ulangi langkah ini sampai semua crepe habis, dan tinggalkan crepe terakhir tanpa olesan atau topping.
6. Tutup loyang dan simpan di kulkas selama minimal 4 jam agar crepe dan whipping cream meresap dan mengeras. Setelah itu, keluarkan dari kulkas dan nikmati cake cantikmu.
Bullet points:
– Resep Rainbow Pastel Mille Crepe Cake bisa menjadi pilihan terbaik untuk kue ulang tahunmu
– Kue ini terkenal karena memiliki 20 lapisan crepe yang lembut dengan taburan warna-warni cantik
– Bahan – bahan yang dibutuhkan antara lain susu cair, telur, tepung terigu, gula pasir, garam, pasta vanilla, mentega tawar, whipped cream dan buah-buahan segar untuk topping
– Cara membuatnya cukup mudah dengan menggunakan wajan datar anti lengket dan baskom besar
– Simpan di kulkas selama minimal 4 jam agar crepe dan whipping cream meresap dan mengeras sebelum disajikan
