Cara Membuat Birthday Cake Tanpa Oven Tanpa Kukusan: Red Velvet Mille Crepes Cake
Siapa yang tidak suka dengan kue ultah rasanya yang manis dan lembut? Tapi bagaimana jika kita tidak memiliki oven? Jangan khawatir, kue ultah tanpa oven tetap bisa dibuat dan rasanya tetap enak! Selain itu, kita juga tidak memerlukan kukusan dalam proses pembuatannya. Yuk, simak resep Red Velvet Mille Crepes Cake tanpa oven dan kukusan berikut ini.
Bahan-Bahan:
– 240 ml susu cair
– 100 gr gula pasir
– 2 sdm margarin
– 1 sdt pasta vanila
– 150 gr tepung terigu
– 2 butir telur
– Pewarna makanan merah secukupnya
– 250 gr cream cheese
– 50 gr gula halus
– 250 ml whipped cream
– Oreo sesuai selera
Cara Membuat:
1. Buat crepes dengan mencampurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, susu cair, margarin, gula pasir, dan pasta vanila. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Berikan pewarna merah pada satu bagian adonan.
3. Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Ambil sendok sayur adonan merah dan tuangkan ke wajan. Ratakan adonan merah dengan sendok agar menjadi crepes dengan ketebalan yang sama. Tunggu hingga matang dan angkat. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang tidak diberikan pewarna merah.
4. Siapkan cream cheese dan gula halus dalam satu mangkok. Aduk dengan menggunakan mixer hingga tercampur rata.
5. Tambahkan whipped cream dan aduk kembali hingga campuran tercampur rata. Taruh di kulkas selama 15 menit.
6. Siapkan crepes (bisa sekitar 15 – 20 lembar). Taruh 1 lembar crepes, lalu tambahkan adonan cream cheese di atasnya.
7. Taruh kembali crepes, lalu tambahkan cream cheese di atasnya.
8. Ulangi langkah 6 dan 7 hingga semua crepes habis.
9. Sisihkan sedikit adonan cream cheese untuk menjadi topping di atas cake. Hancurkan Oreo dan tambahkan pada adonan cream cheese sisa untuk menjadi hiasan.
10. Keluarkan cake dari kulkas, taruh adonan cream cheese yang sudah dipersiapkan di atas cake. Hias dengan Oreo yang sudah dihancurkan.
11. Sajikan cake ke teman-teman dan keluarga tercinta.
Nah, sekarang kamu bisa membuat kue ultah tanpa oven dan kukusan. Cukup mudah, kan? Selamat mencoba!
Summary:
– Buat adonan crepes.
– Bagi menjadi 2 adonan. Satu diberi pewarna makanan merah.
– Panaskan wajan anti lengket. Ambil adonan, tuang ke wajan, dan ratakan.
– Siapkan adonan cream cheese, whipped cream, dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata.
– Siapkan crepes. Taruh pada piring dan tambahkan cream cheese dan whipped cream.
– Ulangi langkah 5 dan 6 hingga crepes habis.
– Siapkan adonan cream cheese dan Oreo yang sudah dihancurkan sebagai topping.
– Masukkan cake ke kulkas selama 30 menit agar mengeras.
