Nasi goreng pete telur asin adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang populer di seluruh negara. Hidangan ini dibuat dari nasi goreng yang dibumbui dengan telur asin dan pete yang diiris halus. Makanan ini cocok disajikan sebagai sarapan atau makan malam yang lezat dan bergizi.
Berikut ini adalah resep nasi goreng pete telur asin yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah:
Bahan:
– 2 piring nasi putih dingin
– 2 butir telur asin, dihaluskan
– 5 buah pete, diiris halus
– 3 siung bawang merah, diiris halus
– 2 siung bawang putih, diiris halus
– 1 batang daun bawang, diiris halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh lada
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan atau penggorengan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
3. Tambahkan pete yang sudah diiris halus dan tumis hingga pete matang.
4. Masukkan telur asin yang sudah dihaluskan dan aduk rata dengan bumbu.
5. Tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
6. Tambahkan kecap manis, garam, lada, dan daun bawang yang sudah diiris halus. Aduk rata hingga nasi terlihat merata dan matang.
7. Angkat nasi goreng pete telur asin dari wajan atau penggorengan dan sajikan di atas piring.
Nasi goreng pete telur asin sangat cocok disajikan ketika masih panas, sehingga rasa pete dan telur asin yang khas semakin terasa di setiap gigitannya. Hidangan ini bisa disajikan bersama dengan irisan tomat, acar mentimun, atau kerupuk untuk memberi rasa segar dan renyah pada setiap suapan.
Berikut ini adalah ringkasan resep nasi goreng pete telur asin:
Bahan:
– Nasi putih dingin
– Telur asin
– Pete
– Bawang merah
– Bawang putih
– Daun bawang
– Kecap manis
– Garam
– Lada
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan atau penggorengan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih.
3. Tambahkan pete yang sudah diiris halus dan tumis hingga pete matang.
4. Masukkan telur asin yang sudah dihaluskan.
5. Tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu.
6. Tambahkan kecap manis, garam, lada, dan daun bawang yang sudah diiris halus. Aduk rata hingga nasi terlihat merata dan matang.
7. Angkat nasi goreng pete telur asin dari wajan atau penggorengan dan sajikan di atas piring.
