Mamak Nasi Goreng Putih Ikan Bilis Singapura merupakan hidangan yang populer di Singapura. Hidangan ini terdiri dari nasi goreng putih yang diisi dengan ikan bilis yang gurih dan pasti akan membuat Anda ketagihan. Berikut ini adalah resep mudah dan cepat untuk membuat Mamak Nasi Goreng Putih Ikan Bilis Singapura.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 3 cangkir nasi putih
– 2 siung bawang putih cincang
– 1 biji bawang bombay cincang
– 1 cangkir ikan bilis
– 1 sudu besar cili kering atau paprika merah cincang
– 2 sudu besar sos belacan
– 2 sudu besar sos soya gelap
– 1 sudu besar minyak masak
Cara membuat:
1. Langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahan: nasi putih, bawang putih, bawang bombay, ikan bilis, cili kering atau paprika merah, sos belacan, sos soya, dan minyak masak.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sehingga wangi dan empuk.
3. Kemudian masukkan ikan bilis dan tetapkan api besar. Goreng ikan bilis sehingga garing dan emas.
4. Tambahkan cili kering atau paprika merah dan teruskan menggoreng selama satu atau dua minit sehingga wangi.
5. Masukkan sos belacan dan sos soya. Kacau rata semua bahan sehingga tercampur baik.
6. Akhir sekali, masukkan nasi putih ke dalam wajan dan kacau rata semua bahan dengan nasi.
7. Goreng nasi sehingga bahan-bahan tercampur dan nasi merata dipanaskan. Nasi goreng anda sudah siap!
Mamak Nasi Goreng Putih Ikan Bilis Singapura adalah menu yang gampang dan cepat untuk dibuat di rumah. Hidangan ini cocok untuk sarapan atau makan siang. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan (nasi putih, bawang putih, bawang bombay, ikan bilis, cili kering atau paprika merah, sos belacan, sos soya, dan minyak masak).
– Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan empuk.
– Masukkan ikan bilis dan goreng hingga garing dan emas.
– Tambahkan cili kering atau paprika merah dan teruskan menggoreng selama satu atau dua minit.
– Masukkan sos belacan dan sos soya, kacau rata.
– Masukkan nasi putih dan kacau rata semua bahan.
– Goreng hingga bahan-bahan tercampur dan nasi merata dipanaskan.
