TERNYATA COCOK UNTUK LIDAH KITA – RESEP NASI GORENG KIMCHI
Kimchi adalah hidangan asal Korea yang terbuat dari sayuran seperti sawi, lobak, dan bawang putih yang difermentasi dalam bumbu khusus. Kimchi dikenal sebagai salah satu makanan sehat karena kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan. Selain itu, rasa asam, pedas, dan gurihnya juga membuat kimchi menjadi hidangan yang cocok untuk lidah kita yang demen dengan rasa yang kuat.
Namun, tidak semua orang menyukai makan kimchi secara langsung, terutama jika mereka belum terbiasa dengan makanan fermentasi. Nah, untuk kamu yang ingin mencoba sensasi kimchi tanpa harus ngemil bolak-balik, kamu bisa memasak resep nasi goreng kimchi ini. Rasanya tetap pedas, asam, dan gurih seperti hidangan kimchi asli, namun dengan rasa nasi goreng yang familiar di lidah kita.
Berikut adalah resep nasi goreng kimchi yang bisa kamu coba dirumah:
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi putih
– 100 gram kimchi, dipotong kecil-kecil
– 2 butir telur, dikocok lepas
– 2 sdm minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm saus teriyaki
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk
– Daun bawang, iris tipis (untuk garnish)
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur yang telah dikocok, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan kimchi, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tambahkan nasi putih, saus teriyaki, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga nasi tertutupi bumbu dan merata.
5. Angkat dan sajikan dengan irisan daun bawang di atasnya.
Nasi goreng kimchi siap disantap! Nikmati sensasinya yang khas dengan rasa yang familiar. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Kimchi adalah hidangan asal Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi dalam bumbu khusus.
– Kimchi cocok untuk lidah kita yang demen dengan rasa yang kuat.
– Nasi goreng kimchi bisa menjadi alternatif hidangan kimchi yang familiar di lidah kita.
– Bahan-bahan untuk nasi goreng kimchi antara lain nasi putih, kimchi, telur, bawang putih, saus teriyaki, kecap asin, garam, dan merica bubuk.
– Cara membuat nasi goreng kimchi yaitu dengan menumis bawang putih dan telur, kemudian menambahkan kimchi dan bumbu-bumbu lainnya hingga merata.
– Sajikan nasi goreng kimchi dengan irisan daun bawang sebagai garnish.
