Resep Nasi Goreng Bali yang Membuat Lidah Bergoyang
Nasi goreng merupakan salah satu jenis masakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki resep nasi goreng yang khas dan berbeda satu sama lain. Salah satu resep nasi goreng yang paling memiliki cita rasa yang kuat dan khas adalah nasi goreng Bali. Yap, nasi goreng Bali memang dapat membuat lidah bergoyang.
Berikut ini adalah resep nasi goreng Bali yang dapat kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 500 gram nasi putih
– 200 gram daging ayam/kambing/sapi cincang
– 3 butir telur
– 3 siung bawang putih, dicincang halus
– 4 siung bawang merah, dicincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 batang seledri, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Bersihkan ayam/kambing/sapi, lalu cincang halus.
2. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.
3. Tambahkan daging cincang, garam, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga daging matang dan berubah warna.
4. Masukkan nasi putih dan aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar.
6. Pindahkan nasi goreng ke sisi wajan, lalu pecahkan telur ke sisi kosong. Aduk aduk telur hingga matang, lalu aduk rata dengan nasi goreng.
7. Nasi goreng Bali siap disajikan dengan pelengkap seperti kerupuk, irisan mentimun, atau tomat.
Nasi goreng Bali memang memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat. Untuk membuatnya, dibutuhkan keahlian dalam menggoreng nasi agar tidak keras dan kering. Jangan lupa, nasi goreng Bali juga dapat ditambahkan dengan bumbu lain seperti cabai atau rempah-rempah agar cita rasanya semakin kuat.
Ringkasan:
– Nasi goreng Bali merupakan nasi goreng yang memiliki cita rasa khas.
– Bahan utama dalam nasi goreng Bali adalah nasi putih, daging cincang, dan bumbu rempah-rempah.
– Proses membuat nasi goreng Bali meliputi menggoreng nasi dan tumis bahan-bahan lainnya.
– Nasi goreng Bali dapat ditambahkan dengan bumbu lain seperti cabai atau rempah-rempah.
– Untuk mendapatkan nasi goreng Bali yang lezat, perlu diperhatikan teknik menggoreng nasi agar tidak keras dan kering.
