Resep Oseng Oseng Mercon Enak dan Pedas Banget
Saat kamu ingin menikmati hidangan pedas, Oseng-Oseng Mercon bisa menjadi pilihan terbaik. Oseng-Oseng Mercon adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang khas. Hidangan ini biasanya terdiri dari daging sapi, sayuran seperti cabai, bawang dan tomat yang diolah dengan bumbu-bumbu bertekstur kasar seperti cabe merah, bawang putih, dan terasi.
Bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram daging sapi, potong dadu
– 10 cabai merah keriting, iris tipis
– 7 bawang merah, iris tipis
– 5 bawang putih, iris tipis
– 2 buah tomat, potong dadu
– 2 lembar daun jeruk
– 1 lembar daun salam
– 1/2 sendok the garam
– 1/2 sendok the gula merah
– 1/4 sendok the merica bubuk
– 1/4 sendok the terasi, sangrai
– 1/4 sendok the kaldu bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Oseng Oseng Mercon Pedas:
1. Siapkan bahan yang diperlukan. Potong daging sapi kecil-kecil.
2. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk merata.
4. Masukkan daging sapi. Tumis hingga berubah warna.
5. Tambahkan garam, gula merah, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masukkan cabai merah keriting dan tomat. Aduk rata.
7. Tambahkan terasi dan kaldu bubuk. Aduk merata.
8. Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap ke dalam daging.
9. Angkat dan siap disajikan.
Oseng-Oseng Mercon yang gurih dan pedas dapat disajikan sebagai hidangan utama, ditambahkan ke dalam nasi goreng, ataupun sebagai lauk disamping sayur kangkung atau lalapan.
Ringkasan:
– Oseng-Oseng Mercon adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang khas
– Bahan utama oseng-oseng mercon adalah daging sapi, sayuran seperti cabe, bawang, dan tomat yang diolah dengan bumbu-bumbu kasar seperti cabe merah, bawang putih, dan terasi.
– Penyajian Oseng-Oseng Mercon dapat dijadikan hidangan utama, ditambahkan ke dalam nasi goreng, ataupun sebagai lauk disamping sayur kangkung atau lalapan
– Oseng-Oseng Mercon sangat cocok dijadikan pilihan menu makan siang atau makan malam. Selain lezat, oseng-oseng mercon juga mudah dibuat dan bisa dijadikan pilihan hidangan praktis bagi keluarga.
