Resep Daging Sapi Bumbu Kecap ||Dagingnya Empuk dan Enak Banget
Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan yang populer dan sering diolah menjadi berbagai hidangan. Selain mengandung protein yang tinggi, daging sapi juga mengandung berbagai zat gizi yang penting bagi tubuh. Salah satu hidangan daging sapi yang bisa kita buat sendiri di rumah adalah daging sapi bumbu kecap. Berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
– 500 gram daging sapi has dalam, potong-potong
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– 3 buah cabai merah, iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 2 sendok makan minyak goreng
– 400 ml air
Cara membuat :
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Panaskan minyak goreng pada wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Tambahkan potongan daging sapi dan aduk rata.
5. Tambahkan air dan masak hingga daging matang dan empuk.
6. Tambahkan daun salam dan cabai merah.
7. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
8. Aduk rata hingga semua bumbu meresap ke dalam daging.
9. Masak kembali hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
10. Angkat dan siap disajikan.
Daging sapi bumbu kecap siap disantap bersama nasi putih dan sayur-sayuran. Selamat mencoba!
Summary:
– Daging sapi kaya akan protein dan zat gizi penting untuk tubuh.
– Daging sapi bumbu kecap adalah hidangan yang bisa dibuat sendiri di rumah.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain: daging sapi has dalam, bawang putih dan merah, daun salam, cabai merah, kecap manis dan asin, saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, minyak goreng, dan air.
– Cara membuatnya adalah dengan menumis bawang, menambahkan daging sapi, air, daun salam, cabai merah, serta bumbu-bumbu seperti kecap manis dan asin, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir, lalu dimasak hingga benar-benar empuk dan bumbu meresap.
– Daging sapi bumbu kecap siap disantap dan dapat disajikan bersama nasi putih dan sayur-sayuran.
