Sate Komoh adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Sate ini terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dibakar di atas bara api. Sate Komoh memiliki cita rasa yang khas dan pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Nah, berikut adalah resep untuk membuat Sate Komoh yang enak dan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 500 gram daging sapi, potong-potong
– 10 tusuk sate
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok makan air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Pertama-tama, rendam tusuk sate dalam air selama sekitar 30 menit. Hal ini akan membantu agar tusuk sate tidak gampang terbakar ketika dibakar.
2. Ambil bahan sate, seperti daging sapi, bawang putih, kecap manis, kecap asin, minyak goreng, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan air jeruk nipis, kemudian campurkan semuanya dalam sebuah wadah dan aduk rata.
3. Tunggu selama 15 menit agar bahan meresap dan daging sapi menjadi empuk.
4. Tusuk daging sapi yang sudah diaduk rata pada tusuk sate.
5. Panggang sate sampai matang di atas bara api, sambil membalik satu persatu.
6. Setelah matang, angkat sate dari bara api dan sajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap.
Nah, itu tadi resep untuk membuat Sate Komoh yang lezat dan enak! Yuk, coba buat di rumah.
Ringkasan Resep:
– Rendam tusuk sate dalam air selama 30 menit
– Campurkan bahan sate dalam wadah dan aduk rata
– Tunggu selama 15 menit agar bahan meresap
– Tusuk daging sapi pada tusuk sate
– Panggang sate di atas bara api sampai matang
– Sajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap.
