Resep Tumis Daging Sapi Paprika ||By.Dapur Mommy Siani
Tumis daging sapi paprika merupakan hidangan yang mudah dan cepat dalam proses pembuatannya. Tumis ini cocok dijadikan pilihan menu untuk makan siang atau malam bersama keluarga. Berikut adalah cara membuat tumis daging sapi paprika yang lezat dan mudah untuk diikuti.
Bahan-bahan :
– 200 gram daging sapi
– 1 buah paprika merah
– 1 buah paprika hijau
– 2 buah bawang putih, iris tipis
– 1/2 buah bombay, iris tipis
– 3 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– air secukupnya
Cara membuat :
1. Potong daging sapi menjadi ukuran sesuai selera, lalu tumis hingga berubah warna dan matang. Angkat dan sisihkan.
2. Iris paprika merah dan hijau menjadi ukuran serupa.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bawang bombay.
4. Tambahkan paprika merah dan hijau, tumis hingga matang.
5. Masukkan daging sapi yang telah dimasak sebelumnya kedalam wajan, lalu aduk rata.
6. Tuangkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk kedalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
7. Jika tumisan terlalu kering, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tumisan terlihat basah dan bumbu meresap.
8. Sekarang, tumis daging sapi paprika siap disajikan. Taburi dengan daun bawang iris sebagai hiasan.
Sekarang kita telah berhasil membuat tumis daging sapi paprika dengan mudah. Selamat mencoba!
Ringkasan :
– Potong daging sapi
– Iris paprika merah dan hijau
– Tumis bawang putih hingga harum
– Masukkan paprika, tumis hingga matang
– Masukkan daging sapi dan aduk rata
– Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk
– Tambahkan air jika terlalu kering
– Sajikan dengan daun bawang iris
