Resep Nasi Goreng Pedas ala Kampung Terenak dan Lezat
Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari nasi yang digoreng bersama dengan bahan-bahan seperti telur, sayuran, dan daging. Nasi goreng juga dapat dimodifikasi dengan berbagai macam bahan dan bumbu. Salah satu varian nasi goreng yang terkenal adalah nasi goreng pedas ala kampung. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng pedas ala kampung yang terenak dan lezat.
Bahan-bahan:
– 3-4 piring nasi putih
– 2 butir telur
– 100 gram daging ayam atau sapi (dipotong kecil-kecil)
– 1 buah bawang merah (dicincang halus)
– 2 siung bawang putih (dicincang halus)
– 2 buah cabai merah (dicincang halus)
– 1 buah cabai rawit (dicincang halus)
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– Secukupnya garam
– Secukupnya merica
– Secukupnya minyak goreng
– 1 batang daun bawang (dicincang halus)
Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
2. Tambahkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.
3. Masukkan daging ayam atau sapi. Tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.
5. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wajan. Aduk hingga telur matang.
6. Masukkan nasi. Tambahkan kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
8. Tambahkan daun bawang. Aduk rata dan matikan api.
Nasi goreng pedas ala kampung siap disajikan.
Ringkasan:
– Nasi goreng pedas ala kampung merupakan salah satu varian nasi goreng yang populer di Indonesia.
– Bahan-bahannya antara lain nasi, telur, daging, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, merica, minyak goreng, dan daun bawang.
– Untuk membuat nasi goreng pedas ala kampung, tumis bawang merah, bawang putih, daging, cabai merah, dan cabai rawit dalam minyak goreng, kemudian tambahkan nasi, telur, dan bumbu lainnya. Aduk rata dan masak hingga matang.
