Nasi goreng kuning. Nasi goreng adalah salah satu makanan yang banyak digemari. Hidangan ini bisa ditemukan di berbagai tempat. Warna kuning pada hidangan ini berasal dari kunyit.
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric. Nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa. Tambahkan mie goreng dan lauknya seperti telur dadar, kering tempe, sosis, mentimun, cabai, tomat, dan lain sebagainya sesuai selera. Bunda dapat menyiapkan Nasi goreng kuning menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng kuning
- Siapkan 2 piring of Nasi (Jangan yg lembek).
- Siapkan of udang segar kupas kulit.
- Siapkan of bakso.
- Ini of telor.
- Bunda dapat of ati ampla ayam.
- Ini of garam.
- Ini of penyedap rasa.
- Bunda dapat of Bumbu halus.
- Ini 1 of Cabe merah besar.
- Siapkan 2 of cabe rawit gila.
- Siapkan 5 of bawang merah.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Bunda dapat 1,5 ruas of kunyit.
- Ini of kemiri.
- Bunda dapat of ketumbar.
- Bunda dapat of udang kering.
Nasi Goreng merupakan salah satu makanan yang paling banyak digemari di Indonesia. Yuk kita buat nasi goreng kuning sederhana, namun pertama kita siapkan dulu bahan-bahannya. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Bisa dibilang formasi Nasi Kuning dan Ayam Goreng bisa berubah-ubah pendampingnya.
Langkah-langkah Nasi goreng kuning
- Haluskan seluruh bumbu.
- Goreng telur. sisihkan.
- Panas kan minyak, masukan semua bumbu halus. Tumis hingga harum, masukan ati ampla, bakso udang sampai matang.
- Masukan nasi, telur, garam, penyedap rasa. Masak hingga matang.
Ada yang menambahkan lalapan, urap sayur, empal, perkedel, mi goreng, dan berbagai jenis masakan lokal. Resep nasi kuning dibutuhkan ketika ada selamatan atau saat lebaran tiba. Tradisi nasi kuning sudah ada sejak jaman nenek moyang. Setiap daerah mempunyai resep nasi kuning sendiri. Bisa diuat dengan kilat dengan rasa lezat.
