Perayaan Ramadhan tahun 2023 di China telah tiba, dan sebagai umat Muslim, kita diharuskan untuk berpuasa mulai dari sahur hingga berbuka. Nah, sebagai istri yang baik, tentunya kita ingin memberikan menu sahur yang lezat dan mengenyangkan bagi suami tercinta. Salah satu menu yang bisa kita sajikan adalah Masak Goreng Jengkol Tambah Ikan Sarden.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Masak Goreng Jengkol Tambah Ikan Sarden:
– 300 gram jengkol, kupas kulitnya dan rebus hingga empuk
– 1 kaleng ikan sarden, bersihkan dan cincang halus
– 3 butir bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabe rawit, iris tipis
– 2 buah tomat, potong dadu kecil
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 batang serai, memarkan
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Masak Goreng Jengkol Tambah Ikan Sarden:
1. Panaskan minyak goreng di wajan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk rata.
4. Tambahkan potongan tomat, aduk kembali hingga layu.
5. Masukkan jengkol yang telah direbus, aduk rata.
6. Masukkan ikan sarden yang telah dicincang halus, aduk rata.
7. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk kembali.
8. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
9. Siap disajikan dengan nasi hangat.
Masak Goreng Jengkol Tambah Ikan Sarden ini bisa menjadi alternatif menu sahur yang lezat bagi suami tercinta. Selain itu, jengkol juga mengandung banyak nutrisi seperti tinggi protein, serat, dan vitamin C yang baik untuk tubuh. Yuk, berikan menu sahur yang spesial bagi suami di bulan suci Ramadhan!
Ringkasan:
– Masak Goreng Jengkol Tambah Ikan Sarden bisa menjadi alternatif menu sahur yang lezat.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah jengkol, ikan sarden, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula, dan minyak goreng.
– Caranya, cukup tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, lalu tambahkan tomat, jengkol, dan ikan sarden, aduk rata, dan masak hingga matang.
– Jengkol mengandung banyak nutrisi baik bagi tubuh.
