Nasi goreng tek-tek. Disini gua bakal medokumentasikan kehidupan sehari-hari gua. Gua usahakan untuk upload serutin mungkin. Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap.
Nasi goreng di depan RS Salak, Bogor, Jawa Barat. Pengalaman memasak di Istana Bogor menurut Kopral adalah pengalaman tak terlupakan. Penasaran nggak kenapa resep Nasi Goreng Tek Tek bisa enak banget? Bunda dapat memaasak Nasi goreng tek-tek menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi goreng tek-tek
- Siapkan 3 piring of nasi putih.
- Bunda dapat 2 lbr of kol,iris halus.
- Ini 3 sdm of kecap manis.
- Ini 3 sdm of minyak goreng.
- Bunda dapat Secukupnya of garam.
- Siapkan of Bumbu dihaluskan :.
- Ini 5 of cabe merah keriting.
- Bunda dapat 10 of cabe rawit.
- Ini 10 btr of bawang merah.
- Ini 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of terasi.
- Bunda dapat 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Siapkan of Ayam goreng,telur mata sapi,bawang goreng, acar dan kerupuk.
Usut punya usut, katanya mereka pakai kemiri dibumbu ulekannya lo! Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang Campuran dalam mie tek-tek goreng ini sangat mudah dan fleksibel untuk dimodifikasi sehinga sangat mungkin disesuaikan dengan selera anda. Namanya nasi goreng tek-tek yah di pinggir jalan.
Langkah-langkah Nasi goreng tek-tek
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga matang dan beri garam dan kecap manis.aduk rata.
- Masukkan nasi aduk lg sampe bumbu merata dan matang.angkat.
- Sajikan hangat,lengkapi dgn ayam goreng,bawang goreng,telur mata sapi,acar dan kerupuk..
Di tempat doi banyak banget nyamuknya, so jangan lupa pake obat anti nyamuk atow pake celana panjang aja langsung dah. Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya? Mulai dari kanak-kanak hingga mereka yang telah lanjut usia. Teksturnya lembut, rasanya manis gurih dan tersedia dimana-mana. Selama masih ada gerobak si abang yang nongkrong di tepian jalan maka kapanpun dan dimanapun kita bisa.
