Nasi Goreng Mamak | Guna Sambal Mamak Barulah Menjadi
Siapa yang tidak suka nasi goreng? Rasanya yang lezat dan mudah untuk disiapkan menjadi pilihan banyak orang untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam. Salah satu jenis nasi goreng yang menjadi populer di Indonesia adalah Nasi Goreng Mamak. Dengan campuran sambal Mamak, rasa nasi goreng ini jadi semakin menggugah selera. Berikut adalah resep untuk membuat Nasi Goreng Mamak yang enak dan mudah diikuti.
Bahan-bahan:
– 3 cangkir nasi putih yang sudah matang (terbaik jika menggunakan nasi yang di simpan di lemari es selama semalam)
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 siung bawang merah, cincang halus
– 1/4 cangkir bawang bombay, cincang halus
– 2 sendok makan minyak sayur
– 1 sendok makan sambal Mamak
– 1 sendok teh kecap manis
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– 1/4 sendok teh ketumbar
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1/4 cangkir keju parut
Cara membuat Nasi Goreng Mamak:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar berukuran sedang di atas api sedang. Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay. Tumis hingga harum dan bawangnya kecokelatan.
2. Tambahkan sambal Mamak, kecap manis, garam, merica, dan ketumbar. Aduk rata.
3. Tambahkan nasi dan aduk hingga bumbu merata dengan menggunakan spatula.
4. Buat lubang di tengah nasi dan tuangkan telur kocok di dalamnya. Aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan nasi.
5. Tambahkan keju parut dan aduk kembali hingga keju meleleh dan merata dengan nasi.
6. Sajikan Nasi Goreng Mamak di atas piring dan siapkan tambahan acar mentimun atau kerupuk jika diinginkan.
Nasi Goreng Mamak siap disantap dengan rasa yang menggugah selera, terutama jika Anda menggunakan sambal Mamak. Coba resep ini di rumah untuk memuaskan rasa lapar Anda dan keluarga.
Ringkasan:
– Nasi goreng merupakan salah satu makanan paling populer di Indonesia.
– Nasi Goreng Mamak menggunakan sambal Mamak untuk memberikan rasa yang unik dan pedas.
– Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat dan resepnya mudah diikuti.
– Sajikan Nasi Goreng Mamak dengan tambahan acar mentimun atau kerupuk.
– Nikmati rasa lezat Nasi Goreng Mamak yang menggugah selera dengan resep ini.
