Saatnya menyambut Halloween dengan mengasah kreativitas dalam memasak. Apa yang dimaksud dengan Halloween tanpa bumbu horor yang menakutkan? Artikel ini akan memberikan resep sederhana dengan nama-nama hantu beserta asal negaranya yang menakutkan. Dengan resep ini, kamu bisa memasak sendiri makanan yang menyeramkan dan membuat suasana Halloween semakin seru!
1. Kuntilanak (Indonesia)
Bahan:
– 500 gr daging ayam cincang
– 1 butir telur
– 1 sdm tepung terigu
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– 2 batang daun bawang, iris halus
Langkah-langkah:
1. Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk hingga rata.
2. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih sesuai selera.
3. Goreng adonan hingga matang dan kecoklatan.
4. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.
2. Pontianak (Malaysia)
Bahan:
– 250 gr tepung ketan
– 200 gr gula merah, serut halus
– 1 sdt garam
– 200 ml air
– Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah:
1. Campur semua bahan kecuali daun pisang, aduk hingga rata.
2. Ambil selembar daun pisang dan beri satu sendok makan adonan.
3. Lipat daun pisang hingga rapat dan ikat dengan tali rapia.
4. Kukus ketan hingga matang selama kurang lebih 30 menit.
5. Angkat dan siap untuk disajikan dengan bumbu kelapa atau kinca.
3. La Llorona (Meksiko)
Bahan:
– 500 gr jagung manis, pipil
– 1 buah tomat, cincang kasar
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah, buang biji dan cincang halus
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai hingga harum.
2. Tambahkan tomat dan tumis hingga layu.
3. Masukkan jagung dan aduk hingga merata.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga jagung matang.
5. Sajikan sebagai camilan atau hidangan utama.
Ringkasan resep:
1. Kuntilanak: campur semua bahan, bentuk bulat pipih, goreng hingga matang, sajikan dengan sambal.
2. Pontianak: campur semua bahan kecuali daun pisang, bungkus adonan dengan daun pisang, kukus hingga matang, sajikan dengan bumbu kelapa atau kinca.
3. La Llorona: tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai, tambahkan tomat dan jagung, masak hingga matang, sajikan sebagai camilan atau hidangan utama.
