Roti merupakan salah satu makanan yang sangat populer di seluruh dunia karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk. Bagi beberapa orang, membuat roti bisa jadi sulit dan memakan waktu. Apa sih proses pembuatan roti yang benar? Yuk kita intip proses pembuatan roti di International Bakery.
Langkah pertama yang dilakukan adalah mencampurkan tepung, ragi, gula dan garam ke dalam sebuah mangkuk dan diaduk hingga tersatu. Kemudian, telur dan air dimasukkan dan diaduk hingga campuran menjadi adonan.
Setelah itu, adonan diuleni selama kurang lebih sepuluh menit dan dibiarkan selama satu jam untuk proses pengembangan adonan. Proses ini memerlukan kesabaran dan kehati-hatian agar roti yang dihasilkan sempurna.
Berikutnya, adonan dibentuk sesuai kebutuhan roti yang ingin dibuat. Ada banyak sekali jenis roti yang bisa dibuat, mulai dari roti tawar, roti isi, roti gulung, hingga roti yang diisi cokelat dan banyak lagi. Setelah dibentuk, roti harus diistirahatkan lagi selama 40-50 menit agar roti mengembang dengan baik dan matang sempurna.
Terakhir, roti dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang pada suhu tertentu selama 15-20 menit, tergantung pada jenis roti yang dibuat. Setelah diangkat dari oven, roti pun siap dinikmati!
Nah, itu tadi beberapa langkah yang perlu dilakukan untuk membuat roti yang sempurna. Beberapa hal yang perlu diperhatikan antara lain proses pengembangan adonan, pemilihan jenis roti, dan suhu oven yang digunakan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Campurkan tepung, ragi, gula, dan garam ke dalam mangkuk dan aduk hingga tersatu
– Tambahkan telur dan air, aduk hingga campurann menjadi adonan
– Uleni adonan selama kurang lebih sepuluh menit dan diamkan selama satu jam untuk proses pengembangan adonan
– Bentuk adonan sesuai dengan jenis roti yang ingin dibuat dan diamkan lagi selama 40-50 menit
– Panggang roti pada suhu tertentu selama 15-20 menit
– Roti sudah siap untuk dinikmati!
